Tigris kifli
…mogyorókrémmel. 8 felé vágjuk, és kifli alakúra feltekerjük. Formázás után tepsibe rakjuk, és lekenjük langyos vízzel. Egy kicsit hagyjuk még kelni, majd megsütjük. Még forrón cukros vízzel lekenjük a tetejét….
forron fustolt kotozott lapocka
Mézes-diós sütőtökmuffin
…vele a kivajazott vagy kisütőmargarinozott muffinformákat. A tetejükre egy-egy fél szem diót teszünk, és 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt pirosra sütjük. Ha elkészültek, pár percig pihentetjük, majd forrón, vagy…
Kráter szelet
…a lisztet, a szódabikarbónát, majd a tojásfehérjének a felvert habját. Rama margarinnal és liszttel kikent tepsibe öntjük, majd teáskanállal beleszaggatjuk a kihűlt pudingot. A kisült tésztára még forrón, a tetejére…
Hortobágyi pásztorhús
…egy másik edényben. Vágd a burgonyát karikákra. Add a majdnem puha húshoz a tarhonyát és a burgonyát. Főzd össze. Tanácsok: Forrón tálald, kínálj mellé friss házikenyeret. A receptet beküldte: CILUSKA…
Gazdag zöldségleves
…és takarék lángon majdnem teljesen puhára főzzük. Ekkor beletesszük az orsótésztát, és készre főzzük. Megszórjuk 1/2 csokor apróra vágott petrezselyemmel és forrón tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Bélszín Sztroganoff módon
…nyakonöntjük vele a ragut, és jól kiforraljuk. Tálaljuk forrón, petrezselymes rizzsel körítve, és bontsunk fel mellé egy szép cabernet sauvignont. Megjegyzés: Mi inkább szűzpecsenyét használunk, mivel a bélszín roppant drága,…
Pudingos torta
…még forrón ráöntöm a pudingot, majd erre a sárga piskótát, egy kicsit belenyomkodom a pudingba. Erre öntöm a fentiek alapján elkészített kókuszos pudingot is. Hűtőbe teszem, hogy jól megdermedjen a…
Karamellás torta
…evőkanál tej Elkészítés A tésztához valókat a liszt kivételével összekeverjük, és 2-3 percig kevergetve főzzük. Még forrón a lisztre öntjük, majd a tésztát összegyúrjuk, három egyenlő részre osztjuk, és lisztezett…
Kelkáposztaleves tarjával gazdagítva
…és kockára vágom. Lisztből, zsírból és paprikából rántást készítek, ezzel sűrítem be a levest, majd beleteszem a tarjadarabokat, fűszerezem sóval, borssal, és még egyszer forralok rajta. Forrón, fehér kenyérrel tálalom….
Mákos szelet
…forró sütőbe tolva, de közepesen meleg sütőben sütjük, és még forrón meghintjük porcukorral. A töltelékhez felfőzünk 30 dkg őrölt mákot 3 dl vízzel, 15-20 dkg porcukorral, három ek. mézzel, belereszelünk…