Citromos szelet
…csíkot teszünk, és a sütőlemezt a sütőbe helyezzük. A bevonathoz a porcukrot annyi citromlével keverjük el, hogy sűrűn folyós masszát kapjunk. A sütőlemezt rácsra téve, a süteményt még forrón a…
forron fustolt kotozott lapocka
Amerikai almáspite
…220 fokon, majd 180 fokon még további 30 percig sütjük, amíg végül aranybarnára nem pirul. Ellenőrizzük villaszúrással, hogy megpuhult-e kellőkéképpen az alma. Kis négyzetekre vágva forrón tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Sajtos sült krumplihab
…keverjük. A tetejére reszeljük a sajtot, betesszük a sütõbe, és addig sütjük, amíg a sajt rá nem olvad, és a hab teteje meg nem pirult. Ekkor kivesszük és forrón tálaljuk….
Mézes krémes V.
…tepsi hátulján, előmelegített sütőben, de közepesre levéve max. 8-10 perc alatt megsütjük. Utána mindegyiket még forrón hosszú késsel leválasztjuk a papírról. A krémhez a tejet a cukorral és a tejjel…
Fügés puszi
…kézzel kis golyókat formálunk, kristálycukorban megforgatjuk, és tepsbe tesszük, nem túl közel egymáshoz. Mindegyik közepébe sütés előtt fakanállal egy lyukat csinálunk. 170 fokon aranybarnára sütjük. Mikor kivesszük, még forrón forró…
Szőlős sült metélt
…összekeverjük a tejfölös öntettel, a szőlővel és a mazsolával. Beleöntjük az előkészített sütőformába. Addig sütjük míg a teteje elszíneződik. Még forrón kiborítjuk a formából, szőlőszemekkel díszítve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Paradicsom-chutney
…és a zselésítőt, még egyet forralok rajta, végül pedig hozzáadom az ecetet. Forrón kis üvegekbe szedem, lezárom, és 5 percre a fejükre állítom. Nem fontos dunsztba tenni őket. Megjegyzés: A…
Narancsos püspökkenyér
…Kivajazott vagy sütőmargarinozott, kilisztezett őzgerincformába töltjük, majd előmelegített sütőben előbb 5 percig 200 fokon, majd a hőmérsékletet 170-180 fokra csökkentve, tűpróbáig sütjük. Még forrón tálra borítjuk. A mázhoz a narancs…
Szőlős sült metélt
…összekeverjük a tejfölös öntettel, a szőlővel és a mazsolával. Beleöntjük az előkészített sütőformába. Addig sütjük, míg a teteje elszíneződik. Még forrón kiborítjuk a formából, szőlőszemekkel díszítve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Göcseji sertéspecsenye
…alatt, puhára pároljuk. Ekkor kiszedjük a hússzeleteket, a levet elforraljuk, míg csak a zsiradék marad, s ebben pirosra sütjük a bordákat. Citromkarikával díszítve, forrón tálaljuk. A citrom azért is hasznos,…