Sertéskaraj sonkás-rizibizivel
…hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott sonkát, a vajat és a borsót, majd miután megpirult összeforgatjuk a rizzsel, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot. A húst gyengén kiklopfoljuk,…
garnélarák rizzsel
Zelleres csirke
…a sajtal össze kevert tejfölt,és pirosra sütjük.Rízzsel tálaljuk! Tanácsok: Ez nagyon finom,lehet hozzá tenni másfajta zöldséget is,Csak a zeller sok más tulajdonsága mmelett vízhajtó is.De nem kell megijedmi mert legalább…
Egyszerű curry-s csirkemell
…2,5 dl vízzel. Fedő alatt, közepes lángon 10-15 percig főzöm, végül a liszttel elkevert tejföllel besűrítem. Spagettivel, rizzsel kellemes, új élmény az óvatos pörkölt-pártiaknak. Megjegyzés: A receptet Lille küldte. Köszönjük!…
Pulyka ínyenc mártásban
…sütjük. A serpenyőből kivesszük. A visszamaradt zsiradékban megpároljuk a felszeletelt gombát, majd felöntjük a borral, a levessel és a barnamártással. Összeforraljuk, majd beletesszük a pulykamellet és összemelegítjük. Párolt rizzsel körítjük….
Sajtban sült hal-egyszerűen
…sütőben – úgy 170 fokon – sütöm, amíg a sajt megolvad rajta, és a teteje szép színt kap. A sütőből kivéve petrezselyemzölddel díszítem, és párolt rizzsel, salátával tálalom. Aki szereti,…
Zöldséges pulyka curryvel
…vagy friss zöldborsót, jól összekeverem és kis vizet aláöntve puhára párolom. Gyorsan megpuhul, egyszerre fő meg a zöldséggel. Párolt rizzsel nagyon finom. Megjegyzés: Saját receptem, nálunk kedvenc étel. A curry…
Kaporleves húsgombóccal
…a félig főtt rizzsel, a tojással, a fűszerekkel. Gombócokat formálunk belőle. Rántást sütünk, beleszórjuk a felaprított kaprot, vízzel felengedjük, felforraljuk. Ebben főzzük ki a gombócokat. Végül hozzáadjuk a gombát, amelyet…
Zöldséges sertésragu
…párolom. Végül belekeverem a zöldségeket és a lisztes tejfölt, majd lassan kiforralom, közben néhányszor megkeverem. Tálaláskor a hús tetejére teszem a nem túl puha, inkább „harapható” zöldséget, és rizzsel kínálom….
Csirkemáj joghurtmártással
…megszórtam provanszi fűszerkeverékkel, pár percig együtt pirítottam. Rizzsel ettük, de pirított burgonya is hozzá. Tanácsok: A joghurtmártást tálaláskor kanalazod a májra. Nagyon finom!!! Olyan tavasz-íze van!!! Elkészítési idő: 40 perc…
Íjászhús
…sonkahagyma.) Hurkapálcikára vagy bambuszrudacskára felhúzom felváltva a hozzávalókat, majd megszórom grill fűszerkeverékkel, és kissé sűrű palacsintatésztában megforgatva kisütöm bő olajban. Bármilyen salátával, vagy rizzsel, esetleg krumplival isteni finom. Megjegyzés: Készülj…