Zabpehelyostya–ostyasütőhöz
Hozzávalók: 25 dkg nagyszemű zabpehely 5 dkg szezámmag 1 káv.kan .fahéj 1,5 dkg élesztő 1/4 l tej 2 tojás 7 dkg vaj 2-4 evőkanál méz Elkészítés: A zabpelyhet összekeverjük a…
gluténmentes kenyér élesztő nélkül
Rozsos Zsömle
…glükóz (valami az élesztőnek) 1 csomag száritott, vagy 3 dkg friss élesztő 1-2 ek. magok (pl. tökmag, szezámmag, lenmag) el is maradhat Elkészítés: Az összes hozzávalót tálba öntjük és addig…
Tarkedli-Cseh fánk-képpel
Hozzávalók: Hozzávalók a tésztához • 500 g liszt • 25 g élesztő • 5 dl tej • 50 g cukor • 30 g vaj • 3 db tojás • 1/2…
Túrós-szilvás pite
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 2 tojássárga 1 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg sütőmargarin csipet só 0,5 dl tej 2,5 dkg élesztő A töltelékhez: 50 dkg…
Almás pite nagyitól
…savanykás alma fahéj Elkészítés: Az élesztőt a tejjel felfuttatom. A lisztet a margarinnal, a cukorral és a sóval elmorzsolom. Az élesztős tejet, a vaníliás cukrot, a tojást és a fél…
Unprofor-kiflik
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1,5-2 dl étolaj 2 tojás 1 k.k. só 2 e.k. cukor 3 dl tej 1 élesztő 70 dkg liszt 3 e.k. kakaó…
Pudingos masni
…/Lehet kenyérsütőgépben is elkészíteni, dagasztó-kelesztő prog./ Míg a tészta kel, elkészítjük a töltelékül szolgáló pudingot, és hagyjuk teljesen kihűlni. /Vigyázni, hogy ne bőrösödjön meg a teteje./ Ha megkelt a tészta,…
Olajos kiflik
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 60 d liszt 1,5 dl. olaj 5 dl. tej 3 d. élesztő 2 tk. só Elkészítés A liszthez…
Kovászos fehérkenyér
…liszt közepére tettem a kovászt, élesztőt. Az egyik sarokba a sót, cukrot, olajat. A másik sarokba az élesztőt morzsoltam. Elindítottam a kenyérsütőt, normál programon. Miután megdagasztotta a tésztát, kivettem átgyúrtam,…
Bagolyszem
…Elkészítés Az élesztőt a langyos tejjel felfuttatjuk, lisztet a margarinnal és a tojássárgájával összegyúrjuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, összedolgozzuk. Kb.: 20 percig pihentetjük. Töltelék: A tojásfehérjéket felverjük 20 dkg cukorral…