Gomba sütemény
…gombák kalapjához gombócokat formázunk a tésztából, hüvelykujjunkkal egy kis mélyedést készítünk a közepébe, a szárhoz vékony pálcikákat sodrunk, mint a nudli, és 1,5-2 centi hosszúságúra vágjuk. A szárból kétszer annyi…
gomba alaku torta
Gomba torta
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:25 perc 250 g leveles tészta 250 g aprított hagyma 500 g szeletelt gomba 1 ek margarin 150 g kolbász…
fincsibe
Hozzávalók: 61-70dkg csirkemell filé 50dkg sajt izlés szerint 4deci tejföl15 fej gomba só,bors,izlés szerint füszer vaj rizs Elkészítés: A husit ki kell klopfollni,megfüszerezzük izlés szerint és vajon megpároljuk.a gombafejeket sósvizben…
Spagetti vörösborral
Hozzávalók: 1 csomag spagetti olívaolaj 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 konzerv darabolt paradicsom 20 dkg gépsonka 1/2 kg gomba szép vékonyra szelve 1,5 dl száraz vörösbor bazsalikom őrölt…
Mediterrán töltött hús
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé vagy sertéscomb 30 dkg bacon 1 nagyobb hagyma 1 kis cukkini 1 kis padlizsán 10 dkg gomba 1/2 kaliforniai paprika (piros) 3-4 szárított paradicsom 1 marék…
Hússzelet gombával és csirkemájjal
…jól kikenünk margarinnal. A hússzeleteket kicsit kiklopfoljuk, de ne legyen túl vékony. Ízlés szerint befűszerezzük, de csak mérsékelten, mert a gomba is fűszeres lesz. A gombát megtisztítjuk, majd félbevágjuk, vékonyra…
Csárdás tócsija
…sót-borsot neki, és megsütjük őket. A nagy fej hagymánkat félfőre vágjuk, a gombát nagyobb cikkekre, a szalonnát kockákra aprítjuk. A hagymát zsíradékon megfuttatjuk, hozzátesszük a gombát meg a szalonnát, ha…
Krémsajttal töltött gomba
…gombaszárakat, sózzuk, borsozzuk, majd a kakukkfűvel együtt tovább pároljuk. Tűzről levéve, összekeverjük a zöldfűszeres krémsajttal, majd a gombafejeket megtöltjük ezzel a krémmel. A töltött gombafejeket tegyük tűzálló tálba, szórjuk meg…
Halas batyu gazdagon
Hozzávalók: személyenként: 25 dkg tengeri halfilé (tőkehal) 2 közepes szem krumpli 1 közepes paradicsom 1 marék gomba szeletelve vagy kockázva 1 maréknyi felkockázott kaliforniai paprika 1 evőkanálnyi hagymakarika 1/2 gerezd…
Tejszínes-gombás csirke serpenyőben
…csirkefalatokat. Ha kész, add hozzá a gombát, és pirítsd őket együtt pár percig. Vigyázz, ne hagyd, hogy a gomba levet eresszen, még előtte öntsd fel az egészet a tejszínnel. Forrald…