Sörös gombamártás
…megdinsztelem, hozzáadom a szeletelt gombát. Kissé átpárolom, majd ráöntöm a sört és annyi vizet, hogy ellepje. Sóval, borssal és petrezselyemzölddel ízesítem. Ha megpuhult a gomba, lisztes tejföllel behabarom. Üveges gombából…
gombaleves konzerv gombából
Galyasági sertésborda gombával
…Elkészítés: A sertésbordákat felszúrjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. Tölteléket készítünk a habart tojásból, az apróra vágott gombából, sonkából és kevés petrezselyemzöldből. Ízesitsük sóval, őrölt fekete borssal.A keverékkel a bordákat megtöltjük s…
Gombás fasirt vegyes erdei gombából
Hozzávalók: 10 dkg. sárga rókagomba, , 10 dkg. tinórú(vagy vargánya), 10 dkg. csiperke 2 db. tojás, 80 dkg. darált hús 3 evőkanál étolaj, 1 csokor zöldpetrezselyem, 2 fej vöröshagyma só,…
Giuditta
…hozzá. Megjegyzés: Isteni finom!!!!! Négyféle gombából készítettem, még ízletesebb lett. Zsenge kukorica is passzol bele, ha valaki szereti, reszelt zeller, de ez nagyon intenzív, óvatosan! A receptet Málika küldte. Köszönjük!…
Gombás-sajtos karaj
…szintén. Kevés olajon megpirítom a hagymát és a gombát, fűszerezem, félre rakom. Kivajazott tepsibe egymás mellé lerakom a húst,mindegyik szelet tetejére teszek a párolt gombából kb. egy evőkanálnyit, majd egy…
Gombaragu
…Sózzuk és gyakran kevergetve addig pároljuk,amíg a gombából kioldódott nedvek el nem párolognak. Ekkor hintünk rá kevés lisztet,adunk hozzá apróra zúzott fokhagymát,vágott petrezselymet és felengedjük fehérborral,tejszínnel és annyi tejjel,hogy alaposan…
Tojásos gombapaprikás
…is szórhat rá. Én főtt tésztával vagy nokedlivel szeretem, de Hamlet-tel is fogyasztható, ha diétán vagyunk! Elképesztően finom az egyszerűségéhez képest! Tanácsok: Ha többféle gombából csinálod, még jobb lesz! Ha…
Erdészgomba
…só, bors, szerecsendió, oregánó illik hozzá. Megjegyzés: Csiperkéből is készíthető, de erdei gombából sokkal ízletesebb. Persze ez nem kimondottan fogyókúrás étel, de nagyon finom. A receptet Tóth Tamás küldte. Köszönjük!…
Bakonyi betyárleves, vargányából
…a 2 ek. liszttel és a tejföllel és apróra vágott kaprot is beleszórjuk. Belefőzzük a csipetkét. Tanácsok: Sampion gombából is el lehet készíteni, de a vargányával izletesebb! A család kedvence,…
Sertéstarja szeletek laskagombával
…más fajta gombából is de a laskának finom fűszeres íze van, ezért finomabb lessz belőle. Nagyon finom étel! Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: erika1012 Hasonló kategóriák sertéscomb sütve…