Mandulás epertorta
…cukorral. Pár pillanatra nagyon forró sütőbe vagy grill alá tesszük, hogy a cukor karamellizálódjon, és szeletelve tálaljuk. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 3 óra múlva 1 adag: 455 kcal…
grill tarja pácolása
Batyuban sült hús
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): – 200 g sertéshús (comb) – 200 g csirkemellfilé – 200 g szárnyasmáj – 2 db grillkolbász – 100 g füstölt szalonna – 1 csokor újhagyma…
Roston sült lazac
Hozzávalók: 4 lazac só 80g vaj vagy 1 dcl olaj köménymag citromlé Elkészítés: A lazacot megtisztitjuk, megmossuk , megtöröljük. Bedörzsöljük sóval, és megcsepegtetjük citromlével. Rárakjuk az előmelegitett grill rostjára, vagy…
Sült kecskesajt pirítóssal és zöld salátával
…A tepsit betesszük a sütőbe, és 3 perc alatt grill fokozaton készre sütjük. 5.) Amíg megsül a sajt, egy lapos tálra konyhakész endívia és ruccola leveleket terítünk szét. Meglocsoljuk egy…
Grillezett lazac
…rá egy kevés olajat. Tegyük a grill rácsára, és süssük meg mindkét oldalát. A mártáshoz keverjük össze a hozzávalókat, és ezzel kínáljuk a grillezett halat. Hasonló kategóriák grill tarja pácolása…
Crème brûlée (krem brülé)
…meg a krém tetejét cukorral, lehetőleg barnával, aztán tegyük 3-4 percre a forró grill alá. Még jobb, ha egy kis, a barkácsboltokban kapható palackos gázlángszóróval karamellizáljuk a tetejére a cukrot….
Hagymás rizzsel töltött grillezett paradicsom
…kanalazzuk. 4.) Grillsütőn kb. 8-10 perc alatt készre sütjük. (Elektromos sütőben picit több idő kell hozzá, itt grill fokozaton kb. 15 perc.) Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló…
Fűszeres sült burgonya – lilahagymás paradicsomsalátával
Hozzávalók: 6 szem burgonya grill fűszer 5-6 paradicsom 1 lilahagyma pici olívaolaj só Elkészítés: 1.) A burgonyákat megmossuk, félbevágjuk, grillfűszerrel megszórjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben, 200 fokon…
Barna sörös sertéscsülök római tálban
Hozzávalók: 1,5-2 kg sertéscsülök, 1/2 liter barna sör, 4-5 dl tejföl, 2 doboz szeletelt gomba-konzerv, ízlés szerint só, 1 kávéskanál kakukkfű, 4 fej vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, ízlés szerint grill…
Gyros öntet
Hozzávalók: tejföl, grill fűszersó,fokhagyma granulátum,tzaziki por,mustár,ételízesítő,bors,kapor Elkészítés: Mindíg a fogyasztás előtt 12-24 órával hamarabb készítem,hogy az ízzek össze érjenek. Az arányok a tejfől mennyiségétől függ. Folyamatossan kostólgetom.Ezért nem tudok arányokat…