Zöldhagymaleves
Hozzávalók: 1 csokor zöldhagyma 2 dkg vaj 1 leveskocka (húsleves vagy zöldségleves) 1 dl tejszín vagy tej 1 evőkanál liszt reszelt sajt Elkészítés: Az alaposan megmosott hagymát a zöld szárával…
griz leves
Fokhagymás camembert-leves
Hozzávalók: 12,5 dkg camembert sajt 1 l erőleves 5 dkg liszt 5 dkg sütőmargarin 2 gerezd fokhagyma só őrölt fehérbors Elkészítés: A margarinból és a lisztből világos rántást készítünk, megfuttatjuk…
Tiroli burgonyakrémleves
Hozzávalók: kb. 50 dkg burgonya 25 dkg bacon 1 kis fej vöröshagyma kb. 2-2,5 dl tejszín kb. 2 l húsleves bors majoranna só pirított zsemlekocka (a kenyérkocka is jó) Elkészítés:…
Ragu-leves
…lábasba beletesszük a hozzávalókat,majd fedő alatt kis vizben puhára pároljuk.A tárkonnyal,sóval, borssal,izesitjük majd felfőzzük.A tejfölt kevés liszttel és a tejjel csomómentesre keverjük és a levesbe öntjük.Felforraljuk és kész is van!Nagyon…
Paradicsomos salátaleves
…Amikor megpuhult, kis lisztet szórunk rá, és felöntjük paradicsomlével, esetleg még egy kis vizet adunk hozzá, végül sózzuk, borsózzuk. Megjegyzés: Nagyon könnyű, egészséges tavaszi leves. A receptet Fandreea küldte. Köszönjük!…
Keleties csirkehúsleves
…a kurkumát, megsózom, borsozom, és 1 óráig kislángon főzöm. Közben a répákat kis kockákra darabolom, a zellerszárakat felkarikázom. Amikor a csirkehús már puha, kiszedem a levesből, és leszedem a csontról….
Tárkonyos csirkeragu leves II.
…5 perc alatt készre főzzük. 5. Besűrítjük a levest: egy keverőtálba öntjük a tejszínt, és rámerünk 1 merőkanál levest. Habverővel simára keverjük, majd hozzámerünk még 2-3-4 merőkanál levest. Ha már…
Fácán (pulyka) becsinált leves Gábor kedvenc levesbetétjével
…tányérokba osztani és rámerni a levest. Lehet ebből a masszából galuskának is kiszaggatni levesbe, vagy gombócokat csinálni belőle. Jó mártásos húshoz is. Ha marad a levesbetétből lefaszthatod. A receptet beküldte:…
Krumplifőzelék Malbe módra
…hígitani) összekeverjük, majd a krumplihoz adjuk az egészet. Nem kell megijedni, az elején leves állagtól, be fog majd sűrűsödni!Ha hozzáadtuk, akkor kevergessük, majd jöhet a pirospaprika, ízlés szerint az ecet,…
Narancsleves
…vörösbort, 2-3 percig még főzzük. Végül állandó keverés mellett belekeverjük a tejszínt, felhevítjük, de főzni már nem kell. Tálaláskor a leves tetejére tesszük a habot. Megjegyzés: A cukrot ízlés szerint…