Fokhagymás camembert-leves

Hozzávalók:

  • 12,5 dkg camembert sajt
  • 1 l erőleves
  • 5 dkg liszt
  • 5 dkg sütőmargarin
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só
  • őrölt fehérbors

Elkészítés:

A margarinból és a lisztből világos rántást készítünk, megfuttatjuk benne a két gerezd zúzott fokhagymát, majd felengedjük a levessel. Felolvasztjuk benne a darabokra vágott sajtot, sóval, borssal fűszerezzük. Ha nem olvadt el teljesen a sajt, botmixerrel simára keverjük. Petrezselyemmel és pirított rozskenyérrel forrón tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Szőllősyné P. Melinda küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Camembert levesHozzávalók: 20 dkg érett camembert, 4 dl zöldségleves, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma, apróra vágott petrezselyemzöld, bors, 3,5 dl fehérbor, pirított zsemlekockák. Elkészítés: A lisztből, vajból...
  2. Körte-camembert salátaHozzávalók: 2 csomag camembert sajt 4 db körte néhány salátalevél 15 dkg dióbél olívaolaj tárkonyecet só 4 szelet toast kenyér Elkészítés: A toast kenyerek széleit levagdossuk, félretesszük. A kenyérszeleteket sütőrácsra...
  3. Bugaci levesHozzávalók: kevés füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma, 2-3 szál fehér- és sárgarépa, 20 dkg darált hús, 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, só, bors, petrezselyemzöld, tejföl, Elkészítés: Füstölt szalonnát apró kockára vágunk,...
  4. Mártogatós sült camembertHozzávalók: adagonként: 1 db kerek natúr camembert sajt 4 gerezd fokhagyma 4 db olívabogyó 4 szem sózott pörkölt mogyoró 1 teáskaná provence-i fűszerkeverék 1 teáskanál petrezselymes pesztó 1 evőkanál durvára...
  5. Fokhagymás főtt tésztaHozzávalók: 50 dkg csőtészta, 8 gerezd fokhagyma, 15 dkg füstölt sajt, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 4 evőkanál olívaolaj, só, bors Elkészítés: A foghagymát megpucoljuk, összetörjük, és 2 evőkanál felforrósított olajban 3-4...