Mozart golyó vagy Mozart tallér

…étcsokiba mártjuk. SütÅ‘papírral borított hungarocell lapba szurkáljuk, amíg megszáradnak. Megjegyzés: Én nem golyókat gyártottam, mert a nugát túl lágyra sikerült, hanem mindkét marcipánt kiszaggattam egy kupicával, vettem egy sima marcipán…

Csirkemell sonkás köntösben

…Beletesszük a csirkét, sütés közben gyakran megfordítjuk, majd elÅ‘melegített tálra tesszük, letakarjuk. Magasabb hÅ‘fokra kapcsolunk, a sült szaftját a tejföllel ízesítjük, végül szószos tálba töltjük, és a csirkével tálaljuk. Megjegyzés:…

Csípős pulykamell

…Megsózom, megborsozom, és néhány percig együtt pirítom. Ezután ráöntöm a joghurtot és fedÅ‘ alatt, gyakori kevergetés mellett puhára párolom, végül zsírjára sütöm (sűrű legyen a mártás alatta). Párolt rizs illik…

Téli salátavacsora

Hozzávalók: 50 dkg burgonya 50 dkg cekla 25 dkg fejtett bab (lehet konzerv is) 30-40 dkg savanyú kaposzta (gyalult) kevés olaj só bors Elkészítés: Az alaposan megmosott burgonyát és céklát…

Kekszes süti

…a tejet, majd kis lángon, gyakori kevergetés mellett csomómentesre fÅ‘zzük. A végén hozzáadjuk a margarint és a rumot is. A krémmel a kekszeket összeragasztjuk, hogy kb. 3 rudat kapjunk. Legalább…

Uborkasaláta

…miután végeiket levágtad – gyaluld vékony szeletekre. Add hozzá a szintén vékonyra karikázott és gyűrűire bontott hagymát, törd bele a fokhagymát, sózd és borsozd meg, majd hagyd egy órát pihenni….

Almás káposztasaláta

Hozzávalók: 1 közepes alma 10 dkg gyalult káposzta 1.5 ek tejfÅ‘l Só,citromlé Elkészítés: A káposztát legyalulom,és kicsit össze is vágom,hogy kissebb legyen.Megsózom,állni hagyom kicsit,ha levet engedett kinyomkodom.Az almát meghámozom,és apró…

Serpenyős zöldségek

…öntjük, hozzáadjuk a zöldségeket, a gyömbért, és nagy lángon 5 percig pirítjuk. Gyakran megkeverjük. Közepes lángra kapcsolunk. Összekeverünk 1 dl vizet a szójaszósszal, az étkezési keményítÅ‘vel, és a zöldségekre öntjük….

Mackó kedvence

…húsról lekerült liszt miatt sűrű lesz a lé, ezért gyakran kell a vizet pótolni, s utánízesíteni. Habarás nélkül is nagyon finom. A babérlevéltÅ‘l egy kicsit vadas íze lesz. A receptet…

Szőlős krémsajttorta

…Levesszük a tűzrÅ‘l, és gyakori kevergetés mellett kihűtjük. Amikor kihűlt, belekeverjük a mascarponét, ha szükséges, ízesítjük. Ezzel a krémmel megtöltjük a tésztát, és rárakosgatjuk a szÅ‘lÅ‘szemeket. A tortazselét az elÅ‘írásoknak…