Bodza ivólé
…a 24 óra, a virágokat és a citromkarikákat kihalásszuk a fazékból, és a levet (ásványvizes) palackokba szűrjük. Azonnal fogyasztjuk. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák bodza ivólé recept bodza ivole…
gyöngyhagyma befőzés
Go-go penne
…Ha elfÅ‘tte a levét, fűszerezem (só, bors, ételízesítÅ‘, szerecsendió). A tejszínt vagy tejfölt két részletben keverem hozzá, egyet forralok rajta, és kész is. Parmezánnal nagyon finom. A receptet beküldte: rohangya…
Csirkemellfilé szalonnában grillezve
…a szalonnaszeletekbe burkoljuk, és nem túl forró grillen gyakran forgatva – a mérettÅ‘l függÅ‘en – kb.10-15 percig sütjük. Roston sült padlizsán, cukkini és krumpliszeletek remekül illenek hozzá. Megjegyzés: A receptet…
TejszÃnes tükörtojás
…helyett, mert az csak megtúrosodik a ho hatására, és nem adja ki azt a finom ízanyagot amit a tejszín ad. Ne készítsd gyakran, még ha finom is mert nagyon hizlal….
Kolozsvári rakott káposzta
…kockákra vágott húst rádobjuk, meghintjük pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, aláöntünk kevés vizet. Gyakori kevergetés mellett a húst puhára pároljuk.) A savanyú káposztát – ha túl savanyú – átmossuk, majd pici zsíron,…
FlambÃrozott cseresznye
…és a cukrot beletesszük a serpenyÅ‘be, majd hozzáadjuk a rumot, meggyújtjuk, és megvárjuk, míg olyan lesz, mint a lekvár. Palacsintával kiváló! Megjegyzés: Isteni finom és olcsó. A receptet beküldte: rohangya…
Alföldi batyu
…hagyományosan (liszt, tojás, zsemlemorzsa) panírozva, vagy sörtésztába mártva ki is süthetjük, ekkor akár hasábburgonyát, szalmakrumplit vagy rossejbnit is adhatunk mellé. Így gyakorlatilag már két finom ételt ajánlottam, bármelyiket választod, jó…
Diótorta
…nyomjuk meg a sütemény tetejét. Ha már rugalmas, a kész felé közeledik. Az ujjunkra vigyázzunk, aki nem elég gyakorlott inkább mellÅ‘zze ezt az ellenÅ‘rzést, nehogy megégesse az ujját. Azt, hogy…
Krumplis *leporello* pogácsa
…csak egy diónyi zsiradékot melegítünk fel, a süléshez szükséges mennyiség a pogácsákból kiolvad. A fedÅ‘t elég gyakran meg kell törölni, hogy a felcsapódó gÅ‘z ne csöpögjön vissza. A pogácsák mindkét…
Spenótos-sajtos batyu
…elÅ‘melegített sütÅ‘ben körülbelül 25 percig sütjük. A tepsit kenjük ki zsiradékkal vagy béleljük ki sütÅ‘papírral. Önállóan is fogyasztható, de ha valamilyen szószt kínálunk mellék, még finomabb. A receptet beküldte: rohangya…