…kikevert vajas cukorral megkenjük, esetleg instant kakaóval megszórjuk, (de szórhatunk rá darált diót is), aztán feltekerjük mint a bejglit. 2-3 cm-es darabokra vágjuk, és zsírozott-lisztezett tepsibe tesszük, egymástól távolabb (mert…
…kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és az egész tojásokkal. A lisztet összekeverjük a sütőporral. A citromot és a narancsot külön-külön lereszeljük és kicsavarjuk. A vajas keverékhez tesszük a lisztet,…
…15 dkg vaj vagy sütőmargarin (szoba-hőmérsékletű) 20 dkg gyümölcscukor, vagy 25 dkg sima cukor 1 ek vanília aroma, vagy vaníliás cukor 2 db tojás 2 dl tejföl 1/2 cs sütőpor…
…élesztőt belemorzsoljuk, a cukorral, a tojással, a tejjel a vízzel és a citromlével könnyű tésztává gyúrjuk. Enyhén meglisztezett deszkán lóhere alakúra kinyújtjuk, a vajas vagy sütőmargarinos tömböt a közepére állítjuk,…
…elő, egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral. A tésztából formázzunk kis golyókat. (kb. dió nagyságú legyen, nem baj, ha kicsinek tűnik, a sütőben szép nagyra nő). A bevonathoz a cukrot és…
…a vajas vagy sütőmargarinos krémmel összekeverjük és belekeverjük a felvert tejszínhabot is. A babapiskótát rumos kakaóba mártjuk, egy sor piskóta, rá krém, rá szorosan a megmosott eperdarabok. Addig folytatjuk a…
…és sűrű péppé főzzük. Teljesen kihűtjük, majd ízesítjük kávéval, rummal, és összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. A kihűlt tésztát megtöltjük, tetejét is megkenjük, majd apróra vágott dióval szórjuk meg….
…porcukrot, a vajat vagy sütőmargarint és a rumot habosra keverjük. A pudingport cukor nélkül 2 dl tejben megfőzzük, ha kihűlt a vajas vagy sütőmargarinos krémhez keverjük. A tésztákat felszeleteljük, felváltva…
…a bort, készre főzöm a mártást, beleteszem a kész hússzeleteket, ha kell, egy pici főzőlevet merek rá, készre főzöm. Vajas-sajtos burgonyapürével tálalom, de párolt rizs, burgonyaropogós is illik hozzá. Megjegyzés:…
…másnap vágom fel. Megjegyzés: Lehet sokkal egyszerűbben is. A tésztából kimaradhat a dió, esetleg a kókusz vagy az áfonya a krémből, illetve bármilyen gyümölccsel helyettesíthető. A receptet és a fotót…