Duplacsokis torta
…fehérjéket kemény habbá – szinte túróssá – keverem, és egy nagy lapát segítségével, óvatosan a lisztes masszámba forgatom, keverem. Beleöntöm a formába, elegyengetem, és berakom 10 percre sülni, ezután 160…
gyumolcs túró torta kép
Oroszkrém torta
…a kemény tojáshabot is. Az alján sütőpapíral kibélelt kapcsos tortaformában, előmelegített sütőben készre sütjük. (Nekem azért lett ilyen magas a tortám, mert két tortalapot csináltam, mivel nagy tortaformám van!) Krém…
Tejszínes torta
…fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy kb. 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A tésztát 26 cm-es körré nyújtjuk, a formába fektetjük, és a sütőben kb. 20 percig sütjük….
Finom mandulatorta
…cm átmérőjű tortakarikát rányomunk. Így ott marad a helye, aminek a formájára elkenegetjük a tészta egynegyedét. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180˚C, légkeveréses sütőben 165˚C)kb.10 perc alatt megsütjük. Még melegen leemeljük…
Rebarbaratorta
…hogy kissé megdermedjen. A tortalapot tálra fektetjük, és köré rakjuk egy kapcsos tortaforma oldalát. A tortát megcsepegetjük a mandulalikőrrel, és rákenjük a maradék lekvárt. Rásimítjuk a rebarbarakrémet, és kb. 2…
Oroszkrém torta
…db tojás rum Elkészítés A tojásból, lisztből és cukorból hagyományos módon tortaformában piskóta karikát készítünk. A pudingporból, a cukorból és a tejből pudingot főzünk, majd lehűtjük. A tejszínt kemény habbá…
Négyszínű torta
Hozzávalók: 2 csomag zselatin vagy 1 zselatin és egy piros tortabevonó 6 db tojás 2 doboz tejföl 6 evőkanál cukor 2 kávéskanál kakaópor 3 csomag vaníliás cukor sütőmargarin a tortaforma…
Eperlekváros torta
…és 180 fokon megsütjük. A tortát kettévágjuk. Az alsó részét eperlekvárral megkenjük, a másik lapot ráillesztjük és hagyjuk kihűlni. Ezután olvasztott csokoládéval bevonjuk, a mandulalapokat az oldalára rátapasztjuk. Tálalás előtt…
Epres túrópiskóta
…másik tortalapot ráillesztjük. A maradék krém nagyját a tetejére kenjük, egy kevéssel pedig a torta oldalát vonjuk be. Ide tapasztjuk a mandulát. Tanácsok: A torta tetejét fölszeletelt eperrel díszítjük, egy…
Citromos-túros epertorta
…túrót finomra keverem a margarinnal, az öt citrom héjával és a cukorral. A tejjel felfőzöm a zselatint és hozzákeverem a túróhoz. A habfixálóval együtt felverem a tejszínt, és óvatosan hozzákeverem…