Kolbászos zsemle

Hozzávalók: 4 db zsemle 4 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 25 dkg füstöltkolbász 1 dl tejszín 1 tojás 15 dkg trappista sajt Elkészítés: A zsemlék tetejét levágom, belsejüket kikaparom. A…

Gesztenyerúd

…evőkanál rum 4 dl tejszín 5 dkg porcukor 1 cs. habfixáló A mázhoz 20 dkg étcsokoládé 2 dl tejszín 3 dkg margarin 3 dkg porcukor 1 evőkanál rum Elkészítés Klasszikus…

Diós csúcsok

…krémhez 1 evőkanál rum 75 ml tejszín 120 g csokoládé 25 g margarin A díszítéshez 30 g durvára őrölt dió 1 cs tortabevonó Elkészítés A tészta alapanyagait összekeverjük a liszt…

Narancsos kocka

Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc 1 tojás 6 dkg barna cukor 5 dkg margarin 1 dl tejszín 1 narancs leve 10 dkg narancslekvár 25 dkg…

Cukkinis-tejszínes rakott hal

Hozzávalók: 50 dkg halfilé 3 kisebb cukkini bacon 2 dl tejszín citromlé póréhagyma vagy újhagyma zsemlemorzsa vaj só gyömbér bazsalikom petrezselyem Elkészítés: Kisebb tepsit kivajazok, és zsemlemorzsát szórok bele. Az…

Szalonnás, zöldborsós szarvacskatészta

…a tésztát és borsót,sóval és borssal fűszerezzük,belekeverjük a tejszínt és az egészet 10 percig kis lángon a tűzön hagyjuk. Tanácsok: Tejszín helyett olcsóbb a tejföl,marhahúslevest leveskockából is készíthetünk. A tésztát…

Feketeerdő torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– tej 1 zacskó vaníliás vagy tejszínes pudingpor 1 meggybefőtt 15-20 dkg tejcsoki 10 evőkanál porcukor 2 tasak zselatinfix 10 dl tejszín (a…

Kókuszos-kakaós tekercs

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 6 dkg kakaópor 4 dkg liszt 4 tojás 8 dkg cukor A kókuszkrémhez 2 dl tej 2 ek tejszín ízű…

Jamaicai habtorta

Hozzávalók: – 180g étcsokoládé – 3ek. rum – 280 ml tejszín(sűrűbb fajta)(fele díszítéshez kell!) – 2 banán(pépesre zúzva) – 1 ek. cukor – 1ek. feketekávé(erős) – 3 tojás – tetejére…

Spenotos, juhturos pie

…2 piros paprika kimagozva 200 g friss spenot 2 ek olivaolaj 250 g juhturo vagy kecskesajt 1 cm-es kockakra vagva 250 ml tejszin 2 felvert tojas 2 gerezd fokhagyma so,…