Sonkás kalács :-)
…sóval és a borssal. A kettőt összedolgozzuk úgy, hogy a hab ne törjön össze, majd kivajazott kalácsformába tesszük. 25-30 percig sütjük előmelegített sütőben, közepes hőfokon. Tanácsok: Sonka helyett lehet gombával…
gyurott almas kalacs
Sárgarépás kalács
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40-50 perc 3 tojás 2 bögre porcukor 1 bögre olaj 1 bögre mazsola 1 bögre darált dió 1 bögre reszelt…
Méteres kalács
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc 5 tojás 20 dkg cukor másfél dl olaj másfél dl langyos víz 26 dkg liszt fél cs. sütőpor 3 ek…
Angol mazsolás kalács
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:1 perc 25 dkg margarin 20 dkg cukor só 1 citrom reszelt héja 4 tojás 30 dkg liszt 1/2 cs….
Fonott kalács vagy briós reggelihez
…Pihentetés után a tésztát feldaraboljuk, megfonjuk, tojással bekenjük. Sütés e1őtt 10-15 perccel ismét megkenjük. Meleg sütőtben hőlégkeveréssel (220 C°) sütjük. Az 1 kg-os vagy ennél nagyobb fonott kalácshoz keményebb tésztát…
Kakaós fonott kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 5 dkg élesztő 0.5 liter tej 6 dkg cukor 3 tojássárgája 70 dkg liszt csipet só diónyi zsír vagy sütőmargarin…
Kürtöskalács parázson sütve
…a tésztát rácsavarjuk a fára, megkenjük olajjal, vastagon kristálycukorba forgatjuk, és parázs fölött forgatva megsütjük. Miután megsült, megszórjuk dióval, kókuszreszelékkel, fahéjjal. Tippek 1 kg lisztből 3 db nagy kalács lesz….
Tökmagos kalács
Hozzávalók: kb. 18 szelethez: 30 dkg sütőtök 20 dkg búzaliszt 20 dkg rozsliszt 1 tasak Dr. Oetker Instant élesztő 8 dkg porcukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 1 citrom reszelt…
Kakaós fonott kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 60 dkg liszt 3 egész tojás 3 dl tej 6 dkg porcukor 2 evőkanál étolaj 5 dkg élesztő Krém…
Almás, fűszeres kalács
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40-45 perc 2,5 dl tej 2 evőkanál cukor 45 dkg liszt csipetnyi só 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dkg élesztő Töltelékhez…