Szalontüdő

…finomra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát, babérlevelet, hámozott-reszelt ecetes uborkát, kapribogyót, citromhéjat, majd az egészet rövid ideig együtt pirítom és végül őrölt paprikát adok hozzá. Felengedem a tüdő főzőlevével és felforralom….

Mazsolás szelet

Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 6 tojás 450 g méz 2 kávéskanál burgonyaliszt 200 g hámozott mandula 175 g dióbél 2 narancs 4…

Ropogós mogyorós csokitorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:60 perc 20 dkg étcsoki 15 dkg hámozott, pirított mogyoró 10 dkg kristálycukor 3 dkg kétszersült 7 dkg puha vaj vagy sütőmargarin…

Gombás-sajtos tepsis csirkemell

…alatt fehéredésig sütöm, megszórom egy kis majoránnával, majd rászeletelek 1 hámozott paradicsomot, hozzáadok 1 felszeletelt hagymát. Lefedem, és kb. 15-20 percig párolom. Ha elkészült, kivajazott tepsibe egymás mellé teszem a…

Jambalaya

Hozzávalók: 15 dkg angolszalonna (kockákra vágott), 1 vöröshagyma (apróra vágott ), 2 gerezd zúzott fokhagyma 4 hámozott apróra vágott paradicsom, 0,5 kk kapormag, 0,5 kk kakukkfű, 1 pohár főtt rizs,…

Mazsolás szelet

Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 6 tojás 450 g méz 2 kávéskanál burgonyaliszt 200 g hámozott mandula 175 g dióbél 2 narancs 4…

Sárgabarackos golyók

…4 dkg apróra vágott, hámozott mandula 4 evőkanál sárgabarack pálinka 20 dkg aszalt sárgabarack 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés Az aszalt sárgabarackot apró kockákra vágjuk és 3 órára beáztatjuk a…

Mandulás grízes kocka

…kávéskanál keserűmandula aroma 10 dkg cukor 5 dkg méz 16 szem hámozott mandula só Elkészítés A tejet a sóval felforraljuk, beleszórjuk a darát, megkeverjük, és 8 percig kis lángon főzzük….

Cukkinis-tarjás tészta

Hozzávalók: 3 db cukkini 20 dkg füstölt-főtt tarja 2-3 darab paradicsom (hámozott) 10-15 dkg füstölt szalonna 2 dl tejszín só, bors, bazsalikom ízlés szerint 15 dkg sajt 50 dkg makaróni…

Marcsi pogácsája

Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 25 dkg juhtúró /ha valaki nem szereti olyan pikánsan, lehet a fele tehéntúró/ erőspaprika bors só a tetejére hámozott mandula vagy bármilyen magvak…