Szőlős kacsa
…az étel, ha a szőlőszemeket nemcsak kimagozzuk, de vékony késsel meg is hámozzuk. Még egyszerűbb a dolgunk, ha konzerv szőlőből készítjük, az ugyanis hámozott szőlőt tartalmaz. A receptet beküldte: madar6@freemail.hu…
hámozott paradicsom télire
Lecsós-burgonyás sertésborda
…burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük, még melegen meghámozzuk, ha kihűlt, felkarikázzuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk, zsírjára pirítjuk, megfonnyasztjuk benne a vékonyan felkarikázott hagymát. Megszórjuk pirospaprikával, rádobjuk a hámozott, gerezdekre vágott…
Alföldi pulykaraguleves
…vágjuk és olajon megfonnyasztjuk majd a kockára vágott pulykahúst rádobjuk és megpirítjuk.Meghintjük pirospaprikával,a karikára vágott paprikát és hámozott,felkockázott paradicsomot is hozzáadjuk,és az áttört fokhagymát is,sózzuk,borsozzuk,majd puhára pároljuk.A krumplit enyhén sós…
Túrókrém almával
…5 dkg. mazsola esetleg egy kis fahéj Elkészítés A túrót krumplinyomón áttörjük, tejföllel simára keverjük, a cukorral elvegyítjük, és hozzáadjuk a hámozott, reszelt almát, a citromhéjat, majd a krémet jól…
Vaníliás bólé
Hozzávalók: 2 konzerv (60 dkg) hámozott barack 2 liter baracklé 2 liter ananászlé 2 üveg pezsgő 2 liter vanília fagylalt Elkészítés: A barackot lecsepegtetjük, és apróra vágjuk. A gyümölcshúst összekeverjük…
Mazsolás- mandulás sütemény
…frissen préselt narancslé 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg darált mandula 3 evőkanál olaj 10 dkg mazsola A díszítéshez kb. 10 dkg hámozott mandula Elkészítés A lisztet a cukorral, a…
Mandulás-mazsolás süti
…0,5 dl narancslé 1 cs. vaníliás cukor 5 dkg darált mandula 3 ek. olaj 10 dkg mazsola 10 dkg hámozott mandula Elkészítés A lisztet a cukorral, sütőporral, fűszerkeverékkel összevegyítjük, majd…
Lazacos sugo
Hozzávalók: olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só bors bazsalikom 30 dkg lazacfilé 2 doboz hámozott paradicsomkonzerv (nem összetévesztendő a sűrített paradicsommal) Elkészítés: Olívaolajon megdinsztelem a kockára vágott…
Brusshetta
Hozzávalók: házi kenyér olívaolaj fokhagyma só bors bazsalikomlevél Elkészítés: A kenyérszeleteket megpirítjuk,fokhagymával megkenjük,a hámozott paradicsomot apró kockákra vágjuk,sóval,borssal ízesítjük. Kevés olívaolajat adunk hozzá,ezt ráhalmozzuk a pirítósokra,bazsalikomlevéllel díszitjük. A receptet beküldte:…
Almás krémes
…kakaópor 5 dkg Rama margarin Elkészítés Almakrém készítése: a hámozott, lereszelt almát a cukor felével megpároljuk és lehűtjük. A tejet a többi porcukorral és a vaníliás pudingporral felfőzzük, majd lehűtjük….