Gombás pogácsa

Hozzávalók: 60 dkg gomba, 1 kis fej hagyma, só, bors, fél kg liszt, 1 tojás, zsír, zsemlemorzsa. Elkészítés: A gombát megmosom, megtisztítom, majd apróra vágom. A hagymát apró kockákra vágom…

Vajas tészta alatt párolt zöldségek

…karikákra, a burgonyát vékony szeletekre, a cukkinit, a póré hagymát vastagabb szeletekre, a gombát cikkekre vágjuk. A babot lecsepegtetjük. Felforrósítjuk az olajat, megfuttatjuk benne a sárgarépát, majd rátesszük a burgonyát,…

Gombás burgonyapüré

…kockákra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, megpirítjuk benne a gombát. Sóval, borssal ízesítjük. A főtt burgonyát leszűrjük, áttörjük, összekeverjük a tejszínnel és a gombával. Tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…

Fűszeresen töltött sütőtök

…süssük. Megjegyzés: Adagonként kb. 230 kalória Elkészítési idő: 1 és 3/4 óra. Hasonló kategóriák sütőtök pálinka sütőtök sütése sütőtök pálinka készítése darakása kalória sütőtök pálinka recept csirkefarhát kalória batáta kalória…

Tejfölös-gombás húsfalatok

…majd a felszeletelt gombát, megsózom, és meghintem borssal. Amikor zsírjára pirul, megszórom liszttel, és 1-2 percig tovább kevergetem. A leveskockából elkészített húslevessel simára keverem a tejfölt, és hozzáadom a gombához….

Gombás-borsós spagetti csirkefalatokkal

…felkockázom, a gombát megtisztítom, felszelem. A csirkemellet kevés olajon felteszem pirulni, közben egy másik edényben felteszem a gombát és megpárolom, majd összeöntöm a csirkével, és ehhez hozzáadom a borsót is….

Gombás borjútekercs

…kenjük, azokat összegöngyöljük, fogvájóval vagy fonallal megerősítve fedő alatt vajban megpároljuk. Mikor puhulni kezd, levébe tesszük a megmaradt gombát, és tálalás előtt néhány kanál tejföllel ízesítjük. Párolt rizst kínálunk hozzá….

Szűzérme kucsmagomba mártásban

…az edény alját), megsütöm a húsokat, mindkét oldalukon pirosra. A már kész húst jénai tálba teszem melegre (kis hőfokon, sütőbe vagy főzőlapra). Az edényben maradt olajra ráöntöm a bort és…

Krakkói kacsa

…addig főzzük, míg megpuhul. Amikor a kacsa puhára párolódott, óvatosan kivesszük a serpenyőből, s amint kihűlt, négy-hét darabra vágjuk. A sült levét a tejföllel és a liszttel elhabarjuk, hozzáadjuk a…

Fettuchini (magyar módra)

…ketchup. Elkészítés: A spagettit kifőzöm. A tarját, és a gombát apróra vágom. Kevés olajba felteszem a tarját, picit megpirítom, majd a gombát is hozzáteszem, picit kevergetem,majd réöntöm a bort és…