Csirkés-almás tésztasaláta
Hozzávalók: maradék sültcsirke tészta (kis méretű, pl. minipenne) 1 alma 1-2 savanyú uborka olívaolaj balzsamecet vagy borecet egy kis citromlé dióbél és dióolaj, ha van só bors Elkészítés: Az előző…
hány gramm egy kis doboz tejföl
Parmezánsajtos krémleves (4 főre)
…tejjel, megsózzuk, borsozzuk, és forrástól számítva kb. 15 percig kis lángon főzzük. Lezárjuk alatta a tüzet, és állni hagyjuk. A levesből kiveszünk egy kis tálkába kb. 2 dl-t, langyosra hűtjük,…
Fűszeres diós-mézes torta
…35 percig. Az alábbi fehér mézes krémhabbal kenhetjük meg, 4 rétegben. Mézes krémhab: 2 dl méz, 2 db tojásfehérje, 1/4 teáskanál só, 1 teáskanál vanília. Egy kis lábosban, vízfürdőbe állítva…
Érdekes mákos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg vaj 10 dkg zsír 2 dkg élesztő (kis cukor, kis tej) 1 pohár tejföl 10 dkg darálatlan mák 2 tojás sárgája só bors Elkészítés:…
Mézeskrémes
…sütőlemezről (erre a legjobb egy hosszú spatula), és átcsúsztatjuk a tálcára, ezután elmossuk a tepsit és jöhet a következő lap. Ha mindegyik lap kisült elkészítjük a krémet. Az 5 evőkanál…
Sajtgömbök körtemártással
Hozzávalók: négy nagyobb körte 25 dkg márványsajt 10 dkg reszelt gouda sajt 20 dkg szeder (mélyhűtött) 5 dkg pirított, vágott mandula 5 dkg vágott pisztácia egy kis csokor menta ½…
Sajtkrémes-paradicsomos tészta csirkefalatkákkal
…kicsit sütjük. Ráöntjük a paradicsomot, megfűszerezzük, egy kis cukrot rakunk bele, és megszórjuk ételízesítővel. Beletesszük a reszelt fokhagymát. Egy kis vizet adunk hozzá, összefőzzük. Összetörjük a paradicsomot, belenyomjuk a sajtot,…
Csirkés fazék (Puchero)
Hozzávalók: 4-6 adaghoz: 15 dkg szárazbab 3 csirkecomb 1 evőkanál olaj 35 dkg kockára vágott sertéshús 1 kis szál füstölt kolbász 1 kis, csíkokra vágott sárgarépa 1 közepes, finomra vágott…
Olasz zöldségleves spagettivel
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 1 nagyobb sárgarépa 1 kisebb fehérrépa 1/2 karalábé kis darab zeller ökölnyi kelkáposzta 2 kisebb burgonya 10 cm hosszú cukkini darab 1 kis doboz paradicsomsűrítmény…
Élesztőpástétom
Hozzávalók: 1 db – 5 dkg-os élesztő 3-4 evőkanál zsemlemorzsa kis fej hagyma, kis olaj 2-3 tojás víz, só, pirospaprika, bors (esetleg majoranna, bazsalikom) bátraknak: fokhagyma Elkészítés: 2 dl vízbe…