…tojást. Felszeleteljük a kolbászt, kisütjük a zsírját, félretesszük. Megpirítjuk a bacont, félretesszük, a zsírját belekeverjük a nagy pohár tejfölbe. A sajtot lereszeljük. Amikor ott sorakozik minden, egy tepsibe kivajazunk, zsemlemorzsával…
…ráterítjük a tölteléket, és a tészta két szélét ráhajtva margarinnal kikent tepsire szorosan egymás mellé fektetjük. Tetejét is olvasztott margarinnal kenjük, és szép pirosra sütjük. A sütőből kivéve még egyszer…
Hozzávalók: 4 nagyobb szelet marhahús 200 g debreceni 2 fej lilahagyma 2 evőkanál vaj 2 dl tejföl koriander só bors Hozzávalók: 4 nagyobb szelet marhahús 200 g debreceni 2 fej…
…vágjuk a tojásokat, paradicsomot, paprikát. 5 dkg apróra vágott szalonnát ropogósra sütünk, zsírjával kikenünk egy tűzálló tálat, majd egy réteg burgonyakarikával kibéleljük. A zöldpaprika-paradicsom szeletekkel befedjük, és a tejföl felével…
Hozzávalók: 35 dkg túró áttörve 25 dkg sütőmargarin 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 kis pohár tejföl 1 csapott teáskanál só A töltelékhez: 10 dkg sonka 10 dkg párizsi…
…és kukoricát leszűrom. A halat lisztbe forgatom és forró olajban hirtelen elősütöm. Egy jénai tálat kicsit megolajozok, belekarikázok 1 sor krumplit, kicsit sózom, rápötyögtetek a fűszeres tejfölből, rárakok 3 szelet…
…és paradicsomokat, lilahagymát, uborkát apró kockára vágom, összekeverem a túróval. Legvégül megy bele a tejföl (vagy joghurt), majd sózom. Legalább egy éjszakára hűtőbe rakom. Megjegyzés: Nálunk nyáron sokszor ez a…
…15 dkg Rama 24 dkg liszt 3 kk. kakaó késhegynyi szódabikarbóna 1 dl tejföl 15 dkg cukor 1 tojássárgája Elkészítés A tésztához valókat (tojás, cukor, Rama, tejföl) habosra keverjük, majd…
…majd ráöntöm a vizet, letakarom, kevergetem és puhára főzöm. Közben megfőzöm a 3 tojást is, és egy serpenyőben a bacont megsütöm. Egy jénai tálba először tetszek egy sor tarhonyát, rá…
Hozzávalók: 1 kg csirkemell (de bármilyen színhúsból is elkészíthető) kb. 1 kg krumpli 1 tojás 2 dl tejföl annyi liszt, amennyit a krumpli felvesz fokhagyma bőven só bors olaj Elkészítés:…