Túrós-rácsos
…tölteléket elkészítjük. A túrót áttörjük, hozzáadjuk a tejfölt és a kétféle cukrot. A tésztát elfelezzük, az egyik felét kinyújtjuk, és a vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe fektetjük, rátesszük a tölteléket. A…

…tölteléket elkészítjük. A túrót áttörjük, hozzáadjuk a tejfölt és a kétféle cukrot. A tésztát elfelezzük, az egyik felét kinyújtjuk, és a vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe fektetjük, rátesszük a tölteléket. A…
Hozzávalók: 50 dgk liszt 3 nagyobb burgonya 1 csomag élesztő 1 nagy doboz tejföl fokhagyma lilahagyma kolbász trapista sajt Elkészítés: A burgonyát sós vízben felteszem főni. Majd ha mefőt összetöröm…
…tejfölt, s az egészet botmixerrel összeturmixoljuk. Hozzákeverjük a maradék tejfölt is, és ízlés szerinti só- és borsmennyiséget adunk hozzá. Tanácsok: A fokhagyma és a tejföl mennyisége tetszés szerint változtatható. Pirítósra…
…margarinos keverék negyedével, és megszórjuk körülbelül 8 dkg reszelt sajttal. Bejgliszerűen feltekerjük, egy kissé ellapogatjuk, majd ék alakúra vágjuk. Tepsibe rakjuk (a tepsit nem kell kikenni, sem lisztezni), a tetejét…
…liszt 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál tejföl csipetnyi só Elkészítés Összemorzsoljuk a lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal és a sóval, majd beletesszük a tejfölt, és tésztává gyúrjuk. Egy…
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 fej vöröshagyma sok fokhagyma 10 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt 10 dkg szárított paradicsom 1 nagy doboz tejföl 2 db tojás olívaolaj kevés…
Hozzávalók: Tészta: 15 dkg margarin 25 dkg liszt 2 evőkanál tejföl 1 tojás só Töltelék: 30 dkg főtt sonka 6 evőkanál tejföl 2 főtt tojás sárgája Tetejére reszelt sajt Elkészítés:…
…tejföl helyett tejet is tehetünk bele. Egy órát hűvös helyen pihentetjük, majd 2 mm vastagra nyújtjuk, perec kiszúróval kiszaggatjuk, vagy rudakat vágunk belőle. Tetejét megkenjük tojással és reszelt sajttal. gyermekkel…
…porcukor+tejföl, de ne legyen túl folyós. Ezt a masszát is beletesszük a tésztába. Majd tejjel lazítjuk egy kicsit, beletesszük a vaníliás cukrot. A tojásfehérjékből csiptenyi sóval kemény habot verek, és…
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 5-6 tojás, 1 kisebb fej hagyma, 2 sárgarépa(nem túl nagy) 4 dl tejföl, majonéz, só Elkészítés: a krumplit hájában megfőzöm, a tojásokat is keményre főzöm. ha…