Házi csokoládé II.
Hozzávalók: 8 dkg vaj 2 dl tejszín 12,5 dkg tejpor 25 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál kakaópor Elkészítés: A vajat lábosba tesszük, közepes hőfokon megolvasztjuk, majd hozzáadjuk…
házi csalamádé télire
Sült padlizsán erdélyi módra
…összeaprítom. Lereszelem a hagymát, ezt is hozzáadom, sózom ízlés szerint, majd amikor kihűlt, hozzákeverem a házi majonézt. Pirított kenyérrel fenséges reggeli. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Nusimama küldte. Köszönjük!…
Házi csokis croissant
Hozzávalók: 80 dkg liszt 1 dl olaj 5 dkg élesztő 2,5 dl tej instant kakaópor 2 evőkanál cukor csipet só Elkészítés: A lisztet, az olajat, a sót és a cukrot…
Lime-os túrótorta sütés nélkül
Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz 17 dkg olvasztott sütőmargarin 2 teáskanál méz 50 dkg túró (legjobb a házi) 2 dl tejszín 8-10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1,5…
Hagyományos házi fehér kenyér
Hozzávalók: 1 kg BL55 liszt negyed csomag (1,25 dkg) friss (!) Budafoki élesztő 1 csapott ek. só 1 ek sikér 6 dl hideg (!) víz Elkészítés: Sütés előtti nap fél…
Házi csoki
Hozzávalók: 40 dkg porcukor, szitált 2 tojás 2 cl rum 30 dkg vaj 10 dkg mazsola 10 dkg kakaó (jó minőségűből elég 5 dkg) 27 dkg sovány tejpor, szitált (vagy…
Házi csoki II.
Hozzávalók: 50 dkg cukor 25 dkg tejpor 25 dkg sütőmargarin ízlés szerint kakaópor 1 dl víz Elkészítés: A cukorból a vízzel szirupot főzünk, majd beletesszük a margarint, a kakaóport, jól…
Házi chips
Hozzávalók: krumpli olaj mártogatásához: 1-1 kanál pirosarany, kechup, mustár, fokhagymakrém medvesajt Elkészítés: A krumplit vékonyra szeljük, olajban megsütjük ropogósra. A mártogatóshoz egy tálkába tesszük a hozzávalókat, és mikroban 1 percig…
Rakott burgonya gazdagon
Hozzávalók: 1,5 kg héjában főtt burgonya 4 dl tejföl 3 nyers tojás 5 keményre főtt tojás vékonyra szelve 35-40 dkg füstölt kolbász (lehet házi jellegű is, a lényeg, hogy szépen…
Szalagos fánk
…nyomok, és a lyukkal lefelé teszem bele az olajba. Lefedve világosra sütöm, majd leveszem a fedőt, megfordítom és fedő nélkül megsütöm a másik felét is. Porcukorral és házi baracklekvárral tálalom….