Sütőben sült rántott csirke
…1.5 kg krumpli (kifejezetten apró szemű!), Só és frissen őrölt bors, 1- 1.5 dl olívolaj. Elkészítés: A munkálatokat a házi zsemlemorzsa elkészítésével kezdem. A szikkadt kenyérnek levágom a héját, majd…
házi füstölő keszitese
Mákos krémes
…számolom, hogy 1 tojás, ha nagy, akkor az kb. 5 dkg, tehát ennyi cukrot és lisztet bír el. A mostani receptben kifejezetten kicsi tojások (ajándék házi tojások) voltak, emiatt számoltam…
Őszibarackkrémes mandulatorta
Hozzávalók: 8 személynek: A mandulás piskótához: 6 db friss házi tojás 3 evőkanáé darált, pörkölt mandula 3 evőkanál rétesliszt 6 evőkanál kristálycukor fél citrom reszelt héja A krémhez: 2 evőkanál…
Házi ketchup Marcsi módra
…Marcsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák füstölő építés házi puncskrém recept házi diópálinka recept házi füstölő házi füstölö épitése házi füstölő keszitese házi puncstorta recept sonkapácolás házi ételfesték házi kecsap recept…
Marcipános-lekváros szemek
…marcipánperemhez: 10 dkg marcipánmassza 1 tojásfehérje 5 dkg porcukor kb. 2 teáskanálnyi citromlé A töltelékhez: kb. 5 dkg házi sárgabaracklekvár kb. 5 dkg házi ribizlilekvár Elkészítés: A tésztához a lisztet…
Hamis gulyásleves
…zúzott fokhagyma, 1 evõkanál piros fûszerpaprika (aki szereti az erõset, kevés cseresznyepaprika-krémet is tehet bele), 2 evõkanál tarhonya (de csak házi, szabálytalan alakú apró száraz tarhonya), ízlés szerint só, csípet…
Diétás bolognai szósz
Hozzávalók: paradicsomlé, ha van házi, ha nincs, akkor 1 db nagy paradicsompüré hagyma sárgarépa 1 kis zeller édesítő sovány darált husi(pulyka, csirke) só bors oregánó bazsalikom víz mennyiséget nem írok,…
Székely lecsó
Hozzávalók: 60 dkg. zöldpaprika, 35 dkg. érett paradicsom, 25 dkg. házi füstölt kolbász, só, l nagy fej vöröshagyma, 3-5 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 2 evőkanál sertészsír, 1…
Göcseji parasztpecsenye
…Hozzáadjuk a puha húshoz a májat és a fokhagymát, majd készre pirítjuk. Tálaljuk azon frissiben, sós burgonyával, puha kenyérrel, házi savanyúsággal és házi vörösborral. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!…
Áfonyás pezsgőkrém
Hozzávalók: 425 g lecsöpögtetett konzerváfonya, plusz valamennyi a tálaláshoz 4 tojássárgája 2 evőkanál cukor 1/4 bögre pezsgő vagy gyöngyöző fehérbor házi készítésű omlós sütemény a tálaláshoz Elkészítés: Kanalazzuk az áfonyát…