Kókuszos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 2-3 evőkanál rum 6 tojás fehérje 25 dkg porcukor 20 dkg kókuszreszelék 1 csom. vaníliás cukor Tészta hozzávalói 40 dkg liszt…
házi fehérje turmix
Muffin alaprecept VI.
…2 tojás fehérje habbá verve Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük úgy, hogy legvégül adjuk hozzá a felvert tojásfehérjéket. Tetszés szerint ízesíthetjük csokival, almával, fahéjjal, lekvárral…. Muffinformába öntjük a tésztát, és előmelegített…
Spenótos tojás
…sajttal és elmorzsolom rajta a maradék vajat. Megsütöm közép meleg sütőben addig, ameddig a tojások fehérje összeáll, de a sárgája még lágy maradjon. Előételként azonnal tálalom. A receptet beküldte: CILUSKA…
Zágrábi krémes (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Hab pár csepp citromlé 25 dkg cukor 6 tojás fehérje 20 dkg liszt 40 dkg cukor 2 vaníliás cukor 6 tojás 1,5…
Majonézes őszi saláta
…citromlével és finomra vágott zellerlevéllel ízesítjük. Óvatosan beleforgatjuk az előkészített alapanyagokat és jól lehűtjük. Tálaláskor megszórjuk a tetejére metéltre vágott tarjával és zellerlevéllel. Tanácsok: 1 adag: 28gr fehérje Elkészítési idő:…
Mascarponos mákhab
Hozzávalók: A mákhabhoz: 20 dkg mascarpone sajt, 10 dkg darált mák, 3 dkg vaniliás cukor, 5 dkg aszalt sárgabarack, 1 citrom reszelt héja, 1 dl tejföl, 2 tojás fehérje A…
Csokoládékocka
Hozzávalók: 6 tojás (különválasztva a sárgája és a fehérje) 35 dkg cukor 17 dkg vaj 17 dkg liszt 5 dkg kakaópor késhegynyi szalalkáli baracklekvár olvasztott csokoládé (mennyisége attól függ, ki…
Madártejes-diós palacsinta
…cukorral keményre felverjük, és rásimitjuk a madártejes palacsinták tetejére. Kb. 150 fokos sütőben addig sütjük, míg a fehérje egy kis színt kap. Hidegen tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Eszti küldte. Köszönjük!…
Tartármártás Pancho módra
…kapok. Az így elkészült mártás kitűnő halételek mellé, vagy salátaalapnak. Megjegyzés: Nagyon kell vigyázni a tojás szétválasztásakor, hogy még véletlenül se kerüljön a mártásba fehérje! A receptet Pancho57 küldte. Köszönjük!…
Puncsos szelet
…cs. sütőpor 3 cs. puncs ízű pudingpor 21 dkg cukor 6 db tojás Teteje 15 dkg porcukor 3 db tojás fehérje Elkészítés 6 egész tojást a 21 dkg cukorral 20…