Fehér bombatorta
…krémet, és másnapig hűtőbe tesszük. Tálalás előtt kiborítjuk, a fóliát lehúzzuk róla, megszórjuk a maradék fehér csokiból és a tejcsokoládéból készített forgácsokkal. Megjegyzés: Nagyon finom! A receptet Erás küldte. Köszönjük!…
házilag készített zsírégető krém
Szalonnás pulykatekercs
Hozzávalók: 1 kg pulykamllfilé,20 dkg füstölt,húsos szalonna,1 nagy karfiol, 30 dkg borsó, 3 fej v.hagyma, 2-3 fej fokhagyma,2 dl tejszín,5 dl zöldségerőleves,(lehet kockából készített is),2 tk.rétesliszt,10 dkg vaj, 1 cs.petrezselyemzöld,só,fehér…
Igazi madártej
…ill. cukrot. Jénai, vagy üvegtálba öntjük a kész vaníliamártást és rákanalazzuk a habgaluskákat. Tetejére szórhatunk vékonyra vágott mandulát, színes cukrot, vagy 1-2 evőkanálnyi cukorból készített karamellel megcsurgathatjuk a habok tetejét….
Tejszínes spárgakrémleves
…liszttel. Keverd meg alaposan, majd öntsd fel a leveskockából készített alaplével, szükség szerint ízesítsd kevés sóval, fehérborssal. Főzd kb. 15 percig (amíg a spárga megpuhul), majd turmixold össze és tedd…
Puncsbombák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Hat tojásból készített, vagy készen vett piskótalap 3 evőkanál kakaópor 3 evőkanál porcukor 2-3 evőkanál eperlekvár 1 dl rum néhány kanál tej…
Fahéjas meggyleves
…és a lisztből tejből tejfölből készített habarással sürítettem be. Újra megrottyantottam, lehűtve tálaltam. Tanácsok: Elég különleges ízt ad neki a fahéj, nekem ízlett. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte:…
Húsvéti torta
…krémet kenünk, rátesszük a meggyes zselét, majd megint krém következik, és a tetejére kerül a tészta másik fele. Krémet hagyjunk a bevonáshoz és a díszítéshez! Végül a tetejét tortadarával is…
Tejszínes-tárkonyos pulykaragu leves
…készített habarást hozzáadom, összeforralom, citromlével ízesítem, és ízlés szerint tárkonyt szórok bele. Én kb mokkáskanálnyi szárítottat szoktam, nagyon intenzív az íze. Tanácsok: Finom, tartalmas leves. Aki szereti gombát is tehet…
Párizsi fondü
…A húst helyezzük az asztalra, a kis tálkába készített zsemlemorzsával és tojássárgával együtt. Mindenki húst szúr a villájára, megmártja a tojássárgában, a zsemlemorzsában, és megsüti az olajban. Salátát kínálhatunk mellé….
Kolozsvári rakott káposzta
…kevés sóval és cukorral megpirítjuk. A húsleveskockából készített húslében a rizst félig megfőzzük, majd a félretett, darált sült hússal összekeverjük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és tojásvágóval felkarikázzuk. A füstölt…