Egzotikus párnácskák

…párnácska (pl. Toppas) Elkészítés: A kivit meghámozzuk, négybe, majd szeletkékre vágjuk. A fügét lecsepegtetjük, gerezdekre vágjuk. A mangót meghámozzuk. A mangót a citromlével, a joghurttal, a tejföllel és a mézzel…

Mákos-túrós kocka

…és két lapra vágjuk. A lekvárt felforrósítjuk, megkenjük vele a lapok vágott felületét. A krémhez beáztatjuk a zselatint 1 dl hideg vízbe, a túrót áttörjük. A tojássárgákat gőz felett habosra…

Gyümölcstorta

…1 tojás Kocsonya 2 dl gyümölcslé 3 mokkáskanál zselatin vagy, zselésítő por Elkészítés A tészta hozzávalóit habverővel összedolgozzuk, a gyümölcstorta formát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, kilisztezzük. A tésztát beleöntjük a formába,…

Meggyes kevert

…A meggyet megtisztítjuk, kimagozzuk és a tészta tetejére rakosgatjuk. Ha fagyasztott és szobahőmérsékleten felengedett gyümölcsből vagy befőttből készítjük, mindig jól le kell csepegtetni. A diót durvára vágjuk és a meggyre…

Epres-barackos túrótorta

…majd rátöltjük a töltelék felét. Ráhelyezzük a másik piskótalapot, majd erre a töltelék másik felét. Hűtőbe tesszük kb. 1 órára. A torta tetejét a maradék gyümölccsel díszítjük, majd vékonyan lezselézzük….

Gesztenyés piskótapuding

…vagy sütőmargarin 20 dkg babapiskóta Elkészítés A pudingporból a tejjel és a cukorral a csomagoláson leírtak szerint krémet főzünk. Időnként átkeverve, kicsit hűlni hagyjuk. A mazsolát leöblítjük, a rumba beáztatjuk….

Epres túrós schalotte torta

…összekeverünk, egy kerek jénait kibélelünk folpackkal, és kirakjuk az alját és az oldalát a felszeletelt piskótával. Félreteszünk pár szeletet a tetejére, megtöltjük a túrós krémmel, és rárakjuk a maradék piskóta…

Barackos álom

…elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, és a mélyhűtőben jól megdermesztjük. A túrót áttörjük, a porcukrot, a tojások sárgáját, a darált kekszet és a citromhéjat hozzáadjuk, végül a kemény habbá…

Meggyes kevert

…Elkészítés A margarint először magában keverjük habosra, majd egyenként dolgozzuk bele a tojások sárgáját is. A cukrot beleszórjuk, majd habverővel intenzíven addig keverjük amíg kifehéredik, ez kb 4-5 perc. A…

Duna-hullám IV.

…25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 csomag epres pudingpor Elkészítés: A 20 dkg porcukorot, a margarint és a 4 tojás sárgáját habosra kikeverjük, a 4 tojásfehérjéből habot verünk. Ezeket…