Zöldborsó leves variáció
Hozzávalók: fél kg zsenge borsó, 2 szál répa, 1 szál fehérrépa, 1 csokor petrezselyem, 3 evÅ‘kanál olaj, 2 evÅ‘kanál liszt, só, ízlés szerint cukor. Elkészítés: A borsót, a karikára vágott…
habart krumpli leves babbal
Soproni lakodalmas leves
…1 kávéskanál majoránna, 2 zsemle, 2 tojás, 5 dkg liszt, 5 dkg zsemlemorzsa, a levesbetéthez: 10 dkg finommetélt Elkészítés: A megtisztított jércéket hideg vízben tesszük fel fÅ‘ni. Amikor felforrt, lehabozzuk,…
Mézes szilvakrém leves
Hozzávalók: 70 dkg (fagyasztott) szilva víz fahéj Å‘rölt szegfűszeg 4 púpos evÅ‘kanál cukor méz 2 csomag vaníliás cukor 1 doboz (2 dl) fÅ‘zÅ‘tejszín (és ha van otthon, 1 marék fagyasztott…
Korianderes répaleves
Hozzávalók: 3 nagyobb sárgarépa 1 kisebb krumpli 1/2 liter húsleves (lehet leveskockából is) 2 dl tejszín 1 kanál liszt kevés vaj vagy olaj só 1 kávéskanál koriander (legjobb frissen törve…
Sajtos brokkolikrém leves
Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 30 dkg burgonya 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma 1 ek olaj 1 húsleves kocka 2 dl tejszín só, Å‘rölt bors 15 dkg cheddar sajt (én…
Újhagymaleves újkrumplival
…keverem, míg felolvad a sajt és sima, homogén lesz a leves, és azonnal tálalom. Megjegyzés: Véletlenül jött össze, ezek voltak otthon. 5-10 perces levesnek hívom. A receptet Arancia küldte. Köszönjük!…
Kenyérben sült titok
Hozzávalók: 1 hosszúkás kenyér 1 kenyér hosszúságú májas hurka 3 dl húsleves (vagy 1 húsleveskockából készített leves) 2 evÅ‘kanál csípÅ‘s mustár (aki nem szereti a csípÅ‘s ízeket, édeskés mustárral készítse…
Kapros-ecetes tökleves
…és kb. 15-20 perc alatt puhára fÅ‘zöm. A tojássárgákat elkavarom a tejföllel és 1 jó tele kanál ecettel, felöntöm egy levesmérÅ‘nyi töklevessel – azért, hogy higuljon, és a tojássárga ne…
Köleskrém-leves
Hozzávalók: – 1 bögre köles – 1 db közepes lilahagyma – 1 db közepes sárgarépa – ½ csésze növényi tejszín (nem édesített) – fűszerek – bazsalikom, koriander, majoranna (ízlés szerint)…
Tepsis pizza
…megszórom. Kb. 20 perc alatt készre sütöm. Megjegyzés: Nagyon kiadós étel. Akár vacsorára, akár bármilyen leves után ebédre kitűnÅ‘. Természetesen az alaptésztát bármilyen más feltéttel is készíthetjük, mint általában a…