Lencsefőzelék egészségesebben
Hozzávalók: 30 dkg lencse 1 fej vöröshagyma pár gerezd fokhagyma zabliszt zabkorpa tökmag édes pirospaprika cayenne bors garam masala koriander mustármag babérlevél só olaj Elkészítés: A lencsét beáztatjuk egy órára,…
habart par
Fokhagymás Graham kenyér
…megtörjük (préssel, villával vagy kés lapjával) és az olíva olajban világosbarna színűre „pároljuk” (L! A megjegyzéseknél!) Ha kihűlt, belekeverjük az áttört, főtt burgonyába. A sütő-edényt a gépbe helyezzük ( a…
Palacsintaszendvics
Hozzávalók: Hozzávalók 1 személyre: # 2 hagyományos palacsinta # reszelt sajt # pár szelet uborka # pár karika hagyma # kethup # majonéz # mustár # só # bors #…
Juhtúrós cukkini
Hozzávalók: egy szép nagy cukkini pár deka sonka vagy bacon (ki mit szeret) juhtúró mindenféle fini zöld fűszer (bazsalikom, oregánó, kakukkfű…) pár deka sajt, lehet füstölt is Elkészítés: Fogod a…
A legegyszerűbb és a legfinomabb krémes
…A krémhez a vízben a pudingport és a vaníliás cukrot sűrű krémmé főzzük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a porcukorral, és a forró pudingos krémhez keverjük, majd pár percig még…
Almás-kukoricás saláta
Hozzávalók: 7-8 főtt tojás 20-25 dkg konzerv kukorica 8-10 közepes méretű csemegeuborka 3 db közepes alma 15 dkg füstölt sajt majonéz 5 dl tejföl pár kanál mustár só, fehérbors Elkészítés:…
Túrótorta (könyv formájú)
…tejszínt. Hűtőben pár óra alatt készre hűl. Könyv forma: magas falú tepsit kibéleltem vizes fóliával, (jól kisimítva), ebbe öntöttem a túrókrémet, majd ráfektettem a piskótalapot. Pár óra hűlés után kiborítottam,…
Rebarbarabefőtt
Hozzávalók: 2 kg rebarbara kb. 2 liter viz 1,2 kg cukor citromlé pár szem szegfűszeg Elkészítés: A rebarbarát megtisztítjuk, külső héját a spárgához hasonlóan lehántjuk. Megmossuk, megszikkasztjuk, és 3-4 cm-es…
Málnás piskótatorta
…vele. A málnát összetörjük, pár szem kivételével hozzákeverjük, és ízesítjük a citrom levével, vaníliás cukorral. (Nem baj ha kicsapódik a málna levétől a margarin, ha kevés a málna, az íze…
Marcipános csöröge puncsszósszal
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:pár perc 10 dkg mazsola 3 evőkanál rum 15 dkg marcipán 1 kg liszt 3 evőkanál tejföl 8 tojássárgája 2 evőkanál citromlé 10…