Csokoládés epertorta
…ek ribizlizselé 50 dkg eper 3 dl tejszín 1csomag habfixáló por 1 kk vaníliás cukor 2 ek porcukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra…
habfixáló helyett
Meggyes-tejszínes szelet
…15 dkg étkezési keményítő 25 dkg margarin 5 dl habtejszín 2 cs. habfixáló A díszítéshez fehércsokoládé forgács Elkészítés A tojássárgákat habosra keverjük 3 evőkanál cukorral. A fehérjéket kemény habbá verjük…
Meggyes-mákos túrószelet
…tasak (6 lap) zselatin 1 kg meggy vagy cseresznye 1 tasak habfixáló 1 ek. csokiforgács néhány menta vagy citromfűlevélke Elkészítés Egy 20×30 cm-es mélyebb tepsit kibélelünk sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük…
Tojáslikőrös almás szelet
…dkg liszt 1 púp. tk. sütőpor 3 cs. vanílás cukor csipet só 1 tojás 10 dkg maragrin 8 dl tejszín 3 cs. habfixáló 2-3 dkg tej tortabevonó 3/4 dl tojáslikőr…
Tejszínes csokoládétorta
…50 dkg körtebefőtt 10 dkg málnalekvár 20 dkg tejszín habfixáló csokireszelék Elkészítés: A tésztához a tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral, 4 evőkanál forró vízzel habosra keverjük. A lisztet elkeverjük…
Málnás túrótorta müzlivel
…200 ml víz 400 g sovány túró 150 g porcukor 400 g hideg tejszín 1 tasak habfixáló Elkészítés A csokoládét feldaraboljuk, és vízfürdőben lassan megolvasztjuk, a müzlit a csokoládéba keverjük….
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…evőkanál meggylikőr 3 dkg porcukor A locsoláshoz: 2 evőkanál meggylikőr 3 dkg kristálycukor 3 evőkanál kompótlé A díszítéshez: 2,5 dl tejszín habfixáló csokireszelék kimagozott meggybefőtt Elkészítés: A tortaformát (24-26 cm…
Datolyatorta – ünnepi
…dkg málnalekvár Díszítés: 25-30 szem kimagozott datolya ugyanennyi hámozott mandula 10-12 csík cukrozott narancshéj 1.5 dl tejszín 1 cs. habfixáló Elkészítés: A datolyát megszórjuk morzsával, 2 e.kan.mandulával, finomra daraboljuk(kicsit ragadni…
Áfonyás joghurttorta
Hozzávalók: 1 db Csokoládés piskóta 5 dl tejszín 20 dkg Áfonya 2 dl joghurt 1 dl zselé (olvasztott) 20 dkg Áfonya 2 dl tejszín 1 dkg Porcukor 1 csip. habfixáló…
Csokoládés epertorta
…Töltelék 2 ek. porcukor 1 kk. vaníliás cukor 1 csomag habfixáló 3 ek. ribizlizselé 50 dkg eper 3 dl tejszín Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás…