Somlói galuska
…krémbe kerül a darált dió, és a maradék mazsola. Egy mélyebb tepsibe rétegezd a háromféle tésztát a háromféle krémmel úgy, hogy közben a tésztalapokat rummal meglocsolgatod. Ha elkészült, fedd le,…
habfixalo krémbe
Rokfortos spagettitorta
…beszórok. a krémbe beleforgatom a főtt tésztát, reszelt sajtot, paradicsompaprikát, zúzott fokhagymát meg a tojáshabot. A tésztás masszát a kikent formába simítom. Előmelegített, forró sütőben a közepesnél valamivel kisebb lángon…
Tejszínes mézes krémes
…dkg cukorral, 1 liter tejjel. A 3 tojásfehérjét, és a tésztából megmaradt 1 fehérjét habbá verjük, még forrón beleforgatjuk óvatosan a főzött krémbe. Hagyjuk kihűlni, majd belekeverjük a 10 dkg…
Barackmag
…a vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük. Az aromát a tejes, lisztes krémbe keverjük. Ha kihűlt két formát összeragasztunk. Tippek A mandula aroma helyett használhatunk más ízesítésű aromát is….
Zöldtea-krém
…kemény habbá verjük, és a kihűlt krémbe forgatjuk. Amint kezd megkötni, az ugyancsak keményre vert tejszínt is hozzáadjuk. Egy legalább 5 centi magas formába öntjük, lefedjük, és másnapig hűtőszekrényben állni…
Vaníliás tortácskák nektarinnal
…A tejszínt kemény habbá verjük, és a krémbe forgatjuk. Csillagcsőrös habzsákba szedjük, és a formákba nyomkodjuk. A díszítéshez a nektarint megmossuk, kettévágjuk, kimagozzuk, húsát vékony szeletekre vágjuk. A tortácskákra fektetjük…
Ananásztorta
…krémbe öntjük. A tésztát óvatosan az ananászkarikákra simítjuk. A formát hideg sütőbe toljuk, majd azt 180 fokra kapcsoljuk. A tortát kb. 45 perc alatt megsütjük. Ha meggyőződtünk róla, hogy megsült,…
Dorottya szelet
…porcukorral és vaníliás cukorral kikevert margarinhoz. A csokoládét késsel apró darabokra vágjuk, és a krémbe keverjük. A tésztalapokat megkenjük a krémmel, a sütemény tetejére csokoládémáz kerül. Megjegyzés: Jó, ha legalább…
Hamis krémes
…1 liter tej, 10 dkg liszt, 4 tojássárgája, ezeket sűrű krémmé főzzük. A tojás fehérjét felverjük habnak és a forró krémbe keverjük. Az egyik kisült lapot a tepsibe teszem, majd…
Szőlős borkrémtekercs
…kevergetjük, majd a habbá vert tejszínt óvatosan beleforgatjuk. A zselatint fél deci hideg vízben feloldjuk, kézmelegre melegítjük, és ezt is a krémbe öntjük. A tésztát a krémmel egyenletesen megkenjük, a…