…a formákat, majd megtöltjük a krémmel, amihez a hozzávalókat habosra keverjük. Mikor megtöltöttük a formákat, a tetejüket szépen elsimítjuk, és egyenként a csokoládémázba mártjuk a gesztenyés felületet. A csokimázhoz a…

…vaníliás cukrot és az aromát is. A tojásokat egyenként adjuk a tésztához, kb. fél-fél percig keverve előbb alacsony, majd magasabb fokozaton, míg egészen habos lesz. Ezután a lisztet, a keményítőt,…

…2 csomag tortazselé 5 dl habtejszín Elkészítés: A 4 tojássárgát 10 dkg cukorral és 10 dkg vajjal habosra keverünk, majd belekeverjük a 15 dkg lisztet, 1/2 csomag sütőport és 1…

…a sütőporral elkevert lisztet, és a kemény habbá vert tojásfehérjével lazítjuk. Egy tepsit kikenünk vajjal, beszórjuk liszttel, és beleöntjük a habos sütőtökös tésztát. Az almát vékony szeletekre vágjuk, és egymást…

…keverünk, 1 percik verjük. Fokozatosan beleverjük a maradék 1/4 csésze marsalát és a fehérbort. 3. 6-10 percig főzzük, de közben keverjük géppel, amíg habos és eléggé sűrű lesz ahhoz, hogy…

…A töltelékhez: 70 dkg darabos meggylekvár A tetejére: 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor Elkészítés: 1. A puha margarint a cukorral és a tojássárgájával habosra keverjük. 2. A lisztet a sütőporral…

…margarint és a cukrokat robotgéppel habosra verjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Mikor már könnyű és habos, kézzel beledolgozzuk a citromhéjat, a sütőporos lisztet és a diót. Csillagcsöves nyomózsákba töltjük,…