Töltött kókuszcsók
…habba belekeverjük a kókuszreszeléket és a lisztet is. A masszát egy habzsákba töltjük, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe kis csókokat nyomunk. 160 °C-os sütőben 25 percig sütjük. Akkor vannak készen,…
habzsák házilag
Csirkecomb tavasziasan
…Sóval, borssal, felaprított petrezselyemmel ízesítjük. A csirkecombok bőrét kézzel fellazítjuk és kiskanál vagy habzsák segítségével alányomjuk a tölteléket. A húst sóval, borssal bedörzsöljük. Serpenyőbe helyezzük, kevés olajat és vizet aláöntve,…
Rákóczi túrós
…félig megsütöm, ráteszem a túrós masszát, és visszatolom a sütőbe. Egy habzsák segítségével rácsot formálok, és harmadszor is visszatolom a sütit a sütőbe, és a rács barnulásáig sütöm. Vízbe mártott…
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
…hozzá a második tojást, amikor az elsőt már jól elkevertük a tésztával. Keverjük tovább erőteljesen a fakanállal a tésztát egészen addig, amíg szép buborékos lesz, és lassan szakadozni kezd. Habzsák…
Cannoli
…percig süssük, aztán még melegen, azonnal tekerjük fel egy fakanál nyelére. Süssük meg az összes anyagot. Ha kihűltek a cannolik, mascarpone krémmel töltsük meg őket (habzsák). A receptet beküldte: tinendo…
Update 1 Zabpelyhes bonbon
…vagy fondüben, s ebből csorgass kis csíkokat a bonbonok tetejére.Én az egészet bemártom:) Az olvadt csokit habzsák vagy egy sarkán kivágott zacskó segítségével könnyen tudod formázni. A receptet beküldte: anett59…
Sajtos roló III.
…a sajttal, ízlés szerint sózzuk (vigyázzunk, mert a tömlős sajt alapból sós). A kész krémet habzsák segítségével a rolókba töltjük, majd mindkét végét reszelt trappista sajtba nyomjuk. Megjegyzés: A receptet…
Krémes tojások
…olajának felét, hozzáadok 1 evõkanál margrint, mustárt, hagymát, citromlevet, reszelt citromhéjat, csipet sót, borsot, és hozzáteszem a halakat. Villával összetöröm, és jól kikeverem. Habzsák segítségével (vagy kiskanállal) 4 fél tojásfehérjébe…
Túrós zsúrcsemege
…verjük, fokozatosan hozzáadjuk a kristálycukrot, a baracklekvárt és végül óvatosan belekeverjük az áttört túrót. Sütőlemezre vastag csomagoló- vagy sütőpapírt teszünk, és erre habzsák, valamint csillagcső segítségével kis formákat nyomunk. Nem…
Kosárka
…tojássárgája Töltelékhez 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 25 dkg darált dió pici citromhéj baracklekvár Szükséges még kosárka alakú kis fém sütőformák habzsák Elkészítés A tésztához való alapanyagokat jól összegyúrjuk. A…