Szendvics-torta

…a fóliát. Ekkor alufóliából hajtogatott csíkokkal körbekerítjük – hogy a krém rákenésekor ne legyen krémes a tányér -, és kanállal szépen végig kenjük a torta tetejét és oldalát. Ha kész,…

Milánói karácsonyi kalács (Panettone)

…ugyanilyen széles lábast, aminek a belső peremét duplán hajtogatott sütőpapírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék…

Mangós tiramisutorta

…erős alufóliából hajtogatott keretet megfelelő méretű deszkára, vagy lapos tálra állítunk. A keretbe szorosan egymás mellé 15 babapiskótát fektetünk, és a likőrrel meglocsoljuk. A zselatint hideg vízzel elkeverjük. Magas falú…

Hájas süti

…darabokra (négyzet alakúra) vágjuk, lekvárral megtöltjük, és egymásra hajtjuk a tésztát, majd megsütjük. A tepsibe rakott tészta hajtogatott fele a sütő belseje felé nézzen, akkor szépen kinyílik. Porcukorral meghintve tálaljuk….

Hajtogatott rétes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Túrós töltelék (harmadik rúd) 1 cs. vaníliás cukor 3 ek. cukor 1 citrom reszelt héja 50 dkg túró 1 ek. tejföl 2…

Hajtogatott süti

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Kelt tészta 50 g porcukor 1 tasak szárított élesztő 300 g liszt 1 tasak vanilincukor 1 tojás 100 ml langyos tej 50…

Mesekrémes

…múlva felverjük a tejszínhabot a cukorral, a tetejére tesszük, és reszelt csokival díszítjük. 5-6 órát hűtjük. Tippek Én a tepsi szélét alufóliából hajtogatott csíkokkal meg szoktam emelni, mert magas a…

Hajtogatott tészta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 5 dkg élesztő 25 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 1 doboz (175 g) tejföl 2-3 evőkanál olaj tej a dagasztáshoz…

Epres tejszínes rizses kocka

…tejet, csipet sót és a margarint is hozzáadjuk. Amint újra forr, kis lángra állítjuk és lefedve kb. 10 percig pároljuk. A tűzről levéve cukrozzuk. A fedele alá egy duplán hajtogatott

Diabetikus barackos papucs

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 5 dkg dió 35 dkg (20 fél szem) sárgabarack 1.15 kg hajtogatott élesztős tészta 1 tojás 5 dkg liszt a…