Ünnepi kenyértorta

…aromát és a tejet hozzákeverjük. A mandulát, a sütőport és a kenyérmorzsát elkeverjük, majd hozzákeverjük a masszához. Végül a tojáshabot óvatosan hozzáforgatjuk a masszához, a sütőformába öntjük és elsimítjuk. A…

Linzi torta

…elmorzsoljuk a vajjal, összegyúrjuk a mandulával, a cukorral, a tojássárgájával, a fűszerekkel, kinyújtjuk, kétharmadát zsírral kikent, liszttel megszórt formába rakjuk, megkenjük a lekvárral. A megmaradt tésztából ceruzavastagságú rudacskákat sodrunk, és…

Cappucinós baracktorta

…8 evőkanál cappucino port és a masszát elsimítjuk a barackon.A maradék barackot pürésítjük, a levével 2,5 dl-re kiegészítjük, a tortazselatinnal elkészítjük belőle a mázat, és elsimítjuk a tortán. Levesszük a…

Citromos ricotta krémtorta

…amíg egynemű nem lesz, vagy habverő segítségével felverjük. Öntsük a masszát a kekszes alapra, és 45-50 percre tegyük az előmelegített sütőbe, amíg kissé megbarnul, szép aranybarna színt nem kap, és…

Madártej-torta

…tojáshab-galuskával körberakjuk, a torta közepét pedig reszelt csokoládéval szórjuk meg. Megjegyzés: Ezt a tortát készítették el tavaly az ország tortájának. Tehát ez a 2007-es torta. Idén pedig az ország tortája

Gumimacik tortája

…lapokat elkészülési sorrendben megvárva míg a másik massza lehül-egymás után öntjük bele egy edénybe.Ezek a lappok külön-külön híg masszák,de közepes alapterületü magas edénybe téve és lehűtve tortává állnak össze. A…

Emma Margaretta tortája

…és megkenjük a következövel: 20 dkg dió, 15 dkg cukor, 10 dkg mazsola, ehhez annyi meleg tejet adunk, hogy jól kenhetővé váljon. A megkent piskótát újra feltekerjük, és 21 vékony…

Hargita citrom tortája

…apránként hozzáadjuk a cukrot. Ezután jön bele a két tojás egymás után. A citromhéjat gyorsan belereszeljük, a fél citrom levét belefacsarjuk, hozzá a tejföl fele, egy kis liszt, és így…

Egy tészta – négy torta

…megolvasztjuk. Belekeverjük a darabokra vágott vajat, és sima krémmé dolgozzuk. Visszatesszük a vízgőzre, belekeverjük a tojássárgákat, majd a cukrot is hozzáadjuk, és a lisztet beleszitáljuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük,…

Nagymama tortája

…körtéket megcsepegtetjük a citromlével. A körtelevet 5 dkg cukorral és a szegfűszeggel felforraljuk. Az étkezési keményítőt elkeverjük a borban (esetleg vízben), és a léhez öntjük. Kevergetve felforraljuk, kissé kihűtjük (a…