Pangasius almával és hagymával
…hagymát és az almát vékony szeletekre vágjuk, és a vajon megsütjük, majd egyenletesen elrendezzük a hal tetején. 3. A szószhoz a 4 tojássárgáját sóval, borssal, citromlével konyhai keverőgépbe tesszük, a…
hal a tortán receptek leírása
Oregánós rakott hal paradicsommal
…A tejfölt reszelt sajttal, tojással, sóval simára keverjük, és a rakott hal tetejére símitjuk. Közepesen forró, előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: A receptet Barna Ildikó küldte! Köszönjük!…
Zöldséges tengeri hal tésztával
…Olajon megpirítom a karikára vágott hagymát, rádobom az ételízesítővel összerázott cukkini- és répaszeleteket, megdinsztelem. Utána hozzáteszem a felkockázott tengeri halat, amit összeráztam snidlinggel, citromlevével és petrezselyemmel, mindezt pirítom egy kicsit,…
Borsos hal padlizsánpürével
…egy serpenyőben, és kisütjük benne a halszeleteket. A citromot karikákra vágjuk, és ezzel díszítjük a halat, mellé tálaljuk a padlizsánpürét. Megjegyzés: Ausztrál recept. Ennek az ételnek az elkészítéséhez szerintem nagyon…
Gombával töltött keszeg
…hal belsejét. A nyílást bevarrjuk, és olajban sárgás-pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Tolnai Kálmán: Horgászok és halkedvelők 1977-ben kiadott könyvéből /természetesen kiprobálva/ adom közre. A receptet Schmidt Antal küldte. Köszönjük!…
Fűszeres ágyon sült hal
…kivajazott tepsibe hagyma-paradicsom-bazsalikom ágyat készítünk, meglocsoljuk citromlével. A halat bedörzsöljuk a fokhagymával, sóval, borssal, fűszerkeverékkel, ketchuppal, mustárral, és ráfektetjük a zöldségágyra. Egy csík ketchupot húzunk minden szeletre, és betakarjuk császárszalonnával….
Tengerész rakott krumpli
…és a tojást a szokásás módon megfőzükk majd mepucoljuk és karikára vágjuk.A halat felolvasztjuk citromlével meglocsoljuk és 1 óráig pácoljuk.Aztán olajon a halszeleteket hirtelen megsütjük(mig kérget kap).A gombát olajban addig…
Mediterrán rakott hal (49.00 mg koleszterin)Update 1
…lecsót főzök, beleaprítom a halat. Ezt a keveréket öntöm rá a cukkinire. Majd a maradék cukkinit ráteszem a tetejére. A sütőben kb. fél óra alatt összesütöm. A receptet beküldte: anett59…
Ecetes hal
…milyen édesen, savanyúan, sósan szereti. Azért az ecetnek dominálni kell! Még így forrón ráöntöm a halra, és mehet a hűtőbe érni. Minél tovább érik, annál finomabb. A receptet beküldte: ostkati…
Mediterrán rakott hal
…vastag korongokra szeletelem, kissé megsózom, megforgatom zabkorpában és kevés olivaolajban megsütöm. Hőálló tálba teszem a felét, rászórom a főtt barnarizst. A hagymából, paprikákból és a paradicsomból lecsót főzök, beleaprítom a…