Fűszeres tőkehal burgonyával

…rotyogtatom. Beleteszem a tőkehalfilét, gyengén sózom, és addig főzöm, amíg a hal megpuhul. Tanácsok: Apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálalom. Elkészítési idő: 35 perc Kalóriatartalom: 288 kcal A receptet beküldte: kissmakka…

Attila hala

…serpenyőben olivaolajon elősütöm pár percig.Mellé teszem a felaprított hagymát , fokhagymát, a karikára vágott citromot egy kevés csipős paprikát és mézet.Felöntöm a borral és készre párolom. Amikor a hal kész…

Vegyes halászlé Kárpátalja módra

…a babérlevéllel megfőzzük (kb. 0,5 óra). Amíg fő, a hagymát apróra vágjuk, zsíron üvegesre pároljuk. Ha a halunk megfőtt, kivesszük a főzőléből, és a halcsontokat kiszedjük a húsból. Nem baj,…

Tejes karfiol sargarepaval

…majd megfozzuk.akkor van kesz amikor a karfiol mar ugynez ki mint a krumlpipure..szinte teljesen elkelll hogy parologjon a tej vagyis magaba kell szivnia a zoldsegeknek. nagyon finom:)) Tanácsok: hal melle…

Serpenyőben sült lazac sült céklával

…sütőben puhára pároljuk. A sütőből kivéve azonnal jeges vízbe tesszük, és egy ruha konyharuha segítségével könnyedén lepucoljuk a héjukat. Amikor lehűlt, szeletekre vágjuk és félretesszük. 2. A lazacot sajnos könnyű…

Rizssaláta mazsolával és kukoricával

…mazsola kihűlt, akkor azt is belekeverjük. Hűtőben hagyjuk állni 1 órát. Megjegyzés: Rántott hal vagy rántott hús mellé nagyon finom köret. A receptet Anyócácska küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rizssaláta elkészítés…

Rántott ponty II.

…tejben 1 órát állni hagyom. Utána lisztezett, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatom (panírozom). Forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütöm. Hasábburgonyát és tartármártást adok mellé. Megjegyzés: A receptet Bocuska küldte. Köszönjük!…

Korhely halászlé

…pirospaprika, néhány szem bors, 1-2 citromkarika, kevés citromlé, 1 dl tejföl Elkészítés: A megtisztított hagymát karikára vágjuk, és a halfejjel, amiből eltávolítottuk a keserűfogat, a keszegekkel, pirospaprikával annyi hideg vízben,…

Csőben sült hal

…a halfilé felét, fűszerezem sóval, borssal. A következő réteg a zúzott fokhagymával ízesített paraj és utána a paradicsomszeletek. Az utolsó réteg a fűszerezett halfilé maradéka. A Knorr Sajtszósz Rafinériát elkészítem…

Rizzsel töltött póréhagyma

…a rizst, sózzuk, borsozzuk és még 5 percig pároljuk. A pórédarabkákat gőz fölött 3 percig puhítjuk. A darabolt paradicsomba belekeverjük a finomra vágott bazsalikomleveleket, a balzsamecetet, megsózzuk, borsozzuk, majd félretesszük….