Mediterrán rakott hal

…vastag korongokra szeletelem, kissé megsózom, megforgatom zabkorpában és kevés olivaolajban megsütöm. Hőálló tálba teszem a felét, rászórom a főtt barnarizst. A hagymából, paprikákból és a paradicsomból lecsót főzök, beleaprítom a…

Potyka.

…megjött a hal!-felkiáltással-sütő max. begyújt.Halat megnyúzom,megmosom, érzéssel besóz-beirdal,foghagyma rászór,citrom ráfacsar,összes főző vaj rátesz! Tepsibe hal,-rá alufólia,betesz 200C°sütőbe,20 percig.Utána-fólia levesz-20 percig fólia nélkül sütni. Tanácsok: Végén élvezkedni asztalnál>>>ágyban! Jó étvágyat! Elkészítési…

Tejben párolt hal

…hogy szét ne essen, tálra helyezem. A vajból és a lisztből világos rántást készítek, felengedem a tejjel, amiben a halat pároltam, és mártás sűrűségűre beforralom. A tálra helyezett halra öntöm…

Sült hal lime-mal

…a lime-ot és a zsályát is. A halat tesszük a serpenyôbe, és 3 percig sütjük, míg megpuhul. Megszórjuk sóval, borssal. A zsályalevelekkel, lime-szeletekkel díszítve és ropogós burgonyával körítve kínáljuk. Négy…

Fokhagymás hal

…Adjuk hozzá az olajat és a halszeleteket. Lassú tűzön pirítsuk 8 percig. Ezután adjuk hozzá a megmaradt hozzávalókat. Fedjük le az edényt és pároljuk puhára a halszeleteket. Elkészítési idő: 30…

Kapros halfilé

halszeletekről. A tejfölt összekeverem az apróra szelt kaporral, kevés fokhagymaporral és felhigítom kevés vízzel, hogy tejszínes állaga legyen, majd egyenletesen a halszeletekre öntöm. Előmelegített sütőben közepes lángon, alufóliával a tetején,…

Mustáros sült hal

…szósszal a megtisztított halakat. Zacskóba tesszük, bekötjük, és hűtőben érleljük legalább 1 órát. Utána tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, majd sütőben pirosra sütjük. Sütés közben a szósszal locsolgathatjuk. Megjegyzés:…

Palermói sült hal

…a halszeleteket, és kevés olajjal meglocsoljuk. Előmelegített sütőben harminc percig sütjük. A halszeleteket a serpenyőből lapátkanállal kiemeljük, tálra téve melegen tartjuk. A harmadik citrom levét a tejszínnel és a serpenyőben…

Fóliában sült hal zöldfűszerrel

…burgonyát adjunk hozzá. Megjegyzés: A vaj helyett bacont vagy vékonyra szeletelt füstölt szalonnát is tehetünk a csomagba a hal alá! A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fóliában sült hal

Ponty lengyel módra

…levét. A haldarabokat puhára főzzük, előmelegített tálra tesszük, a levét szitán átszűrjük. A léhez hozzáadjuk a hal vérét, a sört, a kockacukrot, a szilvalekvárt, a mandulát, és a vajjal lassú…