Pisztáciás szelet
…első tészta: 1 tejföl, 1 tojás, 1 kiskanál szódabikarbóna, 5 evőkanál liszt, 5 evőkanál kristálycukor, 5-7 evőkanál darált mák. Megsütjük. Második tészta: ugyanezek a hozzávalók, csak a mák helyett 5-7…
halas tészta stahl
Csíkos sütemény
…mk szódabikarbóna Tészta: 2. lap ugyanaz, mint az első lap, csak mák helyett 5 ek dió Tészta: 3. lap ugyanaz, mint az első, csak mák helyett 2-3 ek kakaó Krém…
Sonkás-sajtkrémes tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 7 dl tejszín 25 dkg sonka 25 dkg trappista sajt 1 szál póréhagyma 2 tojás sárgája bors só szerecsendió kevés olaj Elkészítés: 1. A tésztát…
Mini sajtos croissant
…pont ekkorára nyújtottam, ezt megkentem 5 dkg sós vajjal, és ráfektetem a másik kört (tehát: tészta-vaj-tészta). Ezt 16 cikkre vágtam, mint a tortát, majd croissant formára tekergettem a kis háromszögeket…
Bécsi fahéjas sütemény
…sima tésztává gyúrjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán 40×25 cm-es téglalappá nyújtjuk. A hosszabb oldaláról egy 2 cm-es csíkot levágunk. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe…
Amerikai krémes
…víz 7 tojás fehérje 20 dkg cukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit robotgéppel jól kikeverjük, és kizsírozott, liszttel megszórt – közepes méretű – tepsibe öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Amíg a tészta…
Krémes csokoládészelet
…tej 4 kanál kakaó 8 dkg margarin 2 tojás 34 dkg cukor 70 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk annyi tejjel, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Négy lapot sütünk….
Csokis kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Lekenéshez 1 tojás 5 dkg olvasztott Rama Töltelék 4 evők. kakaópor 20 dkg porcukor 1 Rama Tészta csipet só 1 cs. sütőpor…
Dióspite
…(a tészta olyan kemény legyen, mint egy rétesé), a tészta felét kinyújtjuk, és tepsibe rakjuk. A tölteléket rákenjük, a tészta másik felét rátesszük, tojással megkenjük, villával megszurkáljuk, és közepes tűz…
Mandulás keksz
…csoki Elkészítés Az első tészta hozzávalóit tálba rakjuk. Felolvasztjuk a vajat vagy sütőmargarint és összegyúrjuk. Ugyanígy csináljuk a második tésztát is. Egy tepsi aljára tesszük a barna masszát szépen elegyengetve…