Kókuszos-kakaós tekercs
…tojásokat a vízfürdőbe illő fémtálba ütjük. A tojásokhoz adjuk a cukrot, a tálat a vízgőzre rakjuk. Gépi habverővel kemény habbá verjük a tojásokat, majd levesszük a vízgőzről, és még 3-4…
halhoz illő mártások
Pasta pomodoro
Hozzávalók: 50 dkg tagliatelle tészta 1 fej vöröshagyma 2 konzerv (40 dkg-os) hámozott paradicsom 1,5 evőkanál olívaolaj néhány friss bazsalikomlevél só bors Elkészítés: A mártáshoz illő tésztát forrásban lévő sós…
Majonézes garnélarák
Hozzávalók: -tetszés szerinti mennyiségben garnélarák -hozzá illő mennyiségben majonéz Elkészítés: A garnélarákot, ha fagyasztva vásároltuk, kint hagyjuk amíg kiolvad vagy mikrohullámú sütőben kiolvasztjuk. A fagyasztott rákokat általában már tisztítva árulják,…
Egyszerű, de nagyszerű
Hozzávalók: tetszőleges mennyiségű idénygyümölcs, a gyümölcshöz illő pudingpor, fél liter tej, 3 evőkanál cukor, 1 rumaroma, 10 babapiskóta, mazsola Elkészítés: Elkészítjük a pudingot a tejből, a cukorból a mazsolából és…
Diplomatorta
…szerint epres, vagy vaníliás puding a pudingokhoz illő gyümölcsök tortazselé Elkészítés Három tojásból megsütjük a piskótát a szokásos módon, egy mélyedéses aljú sütőformában. Mikor már kissé kihűlt kiborítjuk a sütőformából….
Házmester stangli
…Miután megkelt, pizza alakúra nyújtjuk, és felcikkezzük. A szélére szeletenként sajtot, szalonnát, vagy bármilyen sós, péksüteménybe illő finomságot teszünk, és feltekerjük kifli alakúra. Tojással megkenjük, fűszerezzük borssal, köménnyel, oregánóval, majd…
Házmester stangli
…megkelt, pizza alakúra nyújtjuk, felcikkezzük. A szélére szeletenként sajtot, szalonnát, vagy bármilyen sós péksüteménybe illő finomságot teszünk, és feltekerjük kifli alakúra. Tojással megkenjük, fűszerezzük borssal, köménnyel, oregánóval, majd még tíz…
Székelykáposzta Update1
…is megfőtt, a pörköltet összekeverjük a káposztával, végül 4-5 percig együtt főzzük. Ízlés szerint tejföllel tálalható. Tanácsok: Javasolt köret: puffasztott rizs vagy búza. Javasolt ital: a hús fajtájához illő száraz…
Kókuszos tejszínhabos gyümölcstorta
…dl tejszín 1 habfixáló 1 dl kókuszreszelék tetszés szerinti gyümölcs, (ez fagyasztott erdei vegyes is) a gyümölcshöz illő színű tortazselépor Elkészítés A tojásokat szétválasztom, felverem a fehérjét 1 csipet sóval….
Sonkás túróval töltött palacsinta
…módon panírozom. Forró olajban kisütöm, bármilyen hozzá illő majonézes salátával vagy idénysalátával tálalom, tartármártás is illik hozzá. Megjegyzés: Egy éppen aktuális gyümölcslevessel könnyű nyári ebéd. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…