Csirkés paella

…késhegynyi sáfrány 1,2 l zöldségerÅ‘leves(kockábol) 10 dkg mirelit zöldborsó 1-2 ek citromlé só bors petrezselyemzöld citrom karikák Elkészítés: 1)a vörös és a fokhagymát külön-külön felkockázzuk.A paprikát kockára,az ujhagymát karikára vágjuk.A…

Rakott húsos zöldség

Hozzávalók: 4 személyre: 30 dkg darált hús 1 pohár(140g)kefir 40 dkg vegyes leveszöldség(mirelit) 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ek.olaj só bors majoranna Elkészítés: A vegyes zöldséget kockából

Rizses csirke

…6 dl csirkeleves (kockából), 1 teáskanál só, csipetnyi bors, 4 evÅ‘kanál olaj, csipetnyi sáfrány Elkészítés: A csirkét és a sertéshúst megmossuk, szárazra töröljük. A csirkét nyolc részre, a sertést két…

Tavaszi zöldfűszeres leves

Hozzávalók: 4 dkg liszt, 3 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor metélÅ‘hagyma, 1 l húsleves (kockából is lehet), só, bors, 1 szelet kenyér. Elkészítés: A fokhagymát…

Zöldséges sajtleves

Hozzávalók: 1 kisebb hagyma kb. 25 dkg póréhagyma 2 db közepes méretű sárgarépa 1 evÅ‘kanál vaj 20 dkg krumpli 7 dl zöldségleves (kockából) 10 dkg sajt Elkészítés: A hagymát apróra,…

Pulykamell fokhagymás-paradicsomos-garnélás mártással

…lángon pirítjuk tovább, hogy le ne égjen, majd paradicsompürét és préselt fokhagymát adunk hozzá, oregánóval fűszerezzük. Tovább kevergetjük, majd erÅ‘leves kockából fÅ‘zÅ‘tt lével felengedjük ízlés szerint, azután összeforraljuk. Ha túl…

Karfiolkrémleves

Hozzávalók: 3/4 kg karfiol 3/4 l csirkehúsleves (kockából) 1 evÅ‘kanál olaj 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín só Å‘rölt bors Å‘rölt szerecsendió Elkészítés: A megtisztított, rózsáira bontott karfiolt néhány percig olajon párolom, majd…

Citromos avokádóleves (4 személyre)

…használunk – akár kockából készítjük, akár frissen – teljesen le kell zsírozni, különben a hideg avokádóleves tetején zsírkarikák fognak úszkálni. Az elkészítési idÅ‘be nem számoltam bele a hűtési idÅ‘t! Nekem…

Savanyú halleves

…módod vagy lusta vagy, használj 1 kockából készült tyúkhúslevest, esetleg erÅ‘levest. Halászlékocka nem jó! Egy kisebb hagymát vágj apró kockákra, és dobd rá a forró, de nem barnuló vajra. Pirulás…

Karfiolleves sherryvel és sült karfiolrózsákkal

Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol 1 nagy fej vöröshagyma kockára vágva 2 evÅ‘kanál sütÅ‘margarin 3,5 csésze csirkehúsleves alap (kockából is jó) fél csésze édes sherry 1/8 kávéskanál Å‘rölt szerecsendió 1…