Túrós-csokis rúd
…őzgerincformát ezekkel a tésztákkal kell kibélelni, de úgy, hogy kilógjon a széle. A krém: a tojásfehérjét kemény habbá kell verni, és hozzá kell adni a többi hozzávalót, majd megtölteni az…
hany deka hus kell egy adag porkolthoz
Színes gabona-lencse főzelék
Hozzávalók: Előző este (együtt) beáztatni: 1 marék barnarizs 1 marék (zöld)lencse 1 marék árpa Nem kell beáztatni: 1 marék fehér rizs 1 nagy marék vöröslencse (ezt nem hagynám el) 1…
Hatlapos
…cukor is megpirult, cukorba teszünk 15 dkg vajat és összekeverjük. 5 részre osztjuk. A lapokat egyesével meg kell tölteni a krémmel. Ez azt jelenti, hogy amikor egy lap megsült akkor…
Szabolcsi töltött káposzta
…vastagabb részt le kell vágni egy késsel, és ha nagyobb a levél, inkább kettévágva kell tölteni. A torzsát és megmaradt leveleket a fazék aljára teszem, rápakolom szépen sorban a töltött…
Déli pecsenye
…lángon, fedő alatt puhára főzöd. Főzés közben négyszer-ötször meg kell keverni, ha szükséges, feltölteni a húsléből, hogy a lé éppen csak ellepje a húst. Ha a hús már félig megpuhult,…
Gibanjica
…teszünk ebből a masszából. Fel kell tekerni először vízszintesen, majd fel kell görgetni. (Kb: úgy néz ki, mint egy pici kakaóscsiga, csak magasabb). A tepsi aljára egy pici olajat teszünk,…
Zebratorta II.
…én még ebbe is tettem 5 dkg cukrot – óvatosan beleforgatom. Megfelezem a tésztát, az egyik felébe szűrőn keresztül beleszitálom a kakaót. Sütőpapírral kibélelek egy 26 cm-es tortaformát, aminek az…
Update Mirinda – szelet
…szerint el kell készíteni, majd ezt is hozzákeverni a túrós masszához. Hűtőben egy kicsit dermeszteni kell. Zselé: A narancsléből kimérünk 6 dl-t, és feltesszük forralni. 1 dl-ben pedig elkeverjük a…
Update1 mákos süti
…és a végén a felvert habot kell finoman belekeverni a tésztába. Sütőpapírral kibélet tepsibe kell tenni, majd a tetejére kell szórni a magozott meggyet. 180°C-on (légkeveréses sütőnél 165°C-on) 20 percig…
Fokhagymás Graham kenyér
…dagasztó-lapátok nézzenek szembe egymással, azaz közép résznél találkozzanak. Lényeges! Persze az egy lapátosnál nincs ilyen kikötés.) A pontosan kimért 250 ml vizet meglangyosítjuk (ha pontos akarnék lenni, 35 Celsius foknál…