Marcipánburgonya
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg porcukor 1 evőkanál kakaópor 1 kiskanál instant kávé 2 evőkanál kávélikőr vagy konyak 20 dkg színezetlen nyers marcipánmassza Elkészítés A…
hazi konyak keszitese
Meggyital
Hozzávalók: 50 dkg meggy 1,5 liter forró víz 15 dkg cukor 1 üveg ásványvíz citromkarika konyak Elkészítés: A kimagozott meggyhez adunk pár szem tört meggymagot. A vízzel egészen lassan forraljuk…
Tojásos banán
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– cukor 3 tojásfehérje kis rum vagy konyak néhány banán vanília Elkészítés Jó érett, (de nem túl érett) banánokat karikára vágunk, és leöntjük…
Marcipángolyó valódi marcipánnal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg marcipánmassza 16 dkg darált dió 8 dkg tortadara 4 evőkanál konyak, vagy rum 20 dkg porcukor 40 dkg tortabevonó (ét)…
Kapros csöröge
Hozzávalók: 33 dkg liszt 6 tojássárgája 25 dkg túró 1 csokor kapor 2 evőkanál cukor 1 evőkanál konyak 1 evőkanál só 1 liter olaj Elkészítés: 1. A lisztet a tojássárgájával,…
Kivi desszert
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 kakaós piskótalap 2×2 cm kockákra vágva, 6 cl konyak 2×50 dkg gyümölcs (málna, eper, áfonya) 5 dkg porcukor 10 dkg fehér…
Mandarinos félhold
…dl konyak 1 dkg zselatin Elkészítés Különválasztjuk a tojások sárgáját a fehérjétől. A tojássárgát egyenletesen elkeverjük a tehéntúróval, a kristálycukorral és a vaníliás cukorral. A zselatint beáztatjuk, és a konyakkal…
Drezdai tojásos szelet
…tojás 1 kg túró 1 cs.vaníliás pudingpor 1/2 tk. reszelt citromhéj 2 ek. darált mandula 1 ek. étkezési keményítő 3 ek. konyak Elkészítés A lisztből, az élesztőből, a tejből, 15…
Csoki likőr
Hozzávalók: 1 tubus sűrített csokis/kakaóstej 1 rúd vanília (vagy 2 csomag vaníliáscukor) 3 dl konyak / tiszta alkohol Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük és üvegbe töltjük majd két héten át érleljük,…
Fűszeres hagymalekvár
Hozzávalók: 50 dkg pucolt lilahagyma karikákra vágva 10 dkg vaj 3 evőkanál barnacukor 1 evőkanál málnaecet 1 evőkanál balzsamecet krém 5 cl konyak 3 evőkanál áfonyadzsem 1 teáskanál chilipehely 1…