Túrótorta (könyv formájú)
…Pár óra hűlés után kiborítottam, levettem a fóliát, és papírból készített írókán keresztül olvasztott csokiból “betűket” formáltam. Az “oldalszámot” a szülinapos évszáma adta. Hasonló kategóriák élvezd a vaníliát pdf data…
hazilag keszitett taskak
Rántott tarja savanyú káposztával
…lisztből és tejfölből készített keverékkel behabarjuk, kiforraljuk. Tányérokra szedjük, rárakunk személyenként 2 szelet húst. Megjegyzés: Roma étel, egyszerű és kiadós. A káposzta és a rántott hús csodálatosan harmonizál. A receptet…
Harcsapaprikás
…megfutattjuk. Beletesszük a kockára vágott halat, majd pár perc után az apróra vágott zöldpaprikát, paradicsomot és az összezúzott fokhagymát. Megszórjuk pirospaprikával, és behabarjuk a lisztből és tejfölből készített habarással. Felforraljuk,…
Almás rolád
…10 dkg cukor citrom leve 5 alma 25 dkg gesztenyemassza 1 készen kapható kakaós piskótatekercs (vagy általunk készített piskóta 7 tojásból) Elkészítés Az almákat meghámozzuk, és kis kockacukornyi darabokra vágjuk….
Galyasági kemencés fokhagymás sült
…tepsibe tesszük, mellérakjuk a cikkekre vágott vöröshagymát, aláöntjük a bort és kevés vizet, majd kemencébe ( sütőbe) téve készre sütjük, néha megforgatva. Tanácsok: Disznóöléskor készített gyors étel tízóraira vagy uzsonnára,…
Csirkepaprikás – nagymama módján
…tejszín, 1 teáskanál liszt, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só; köretnek 8 db, a szokásos módon készített túrógombóc, de pirított morzsa és cukor nélkül, kevés kaporral és tejföllel. Elkészítés: A…
Tepsis szarvassült töltött kelkáposztával
…és tegyünk hozzá borban felfőzött áfonyát is. Ezzel a töltelékkel töltsük meg a káposztaleveleket, és fektessük egymás mellé egy kivajazott tűzálló tálba, majd a húsleveskockából készített levesünkkel meglocsolva, lefedve pároljuk…
Csirke görögösen
…a baradicsomot felkarikázom, és beborítom vele a csirkét, belülre is teszek. Lefedve sütöm. Megjegyzés: Én pataki tálban szoktam sütni, így a más módon készített csirkék is finomabbak lesznek. De ha…
Kavart pite
…merjük, ismét egy kis olaj következik, és berakom a sütőbe addig, míg meg nem sül. Megjegyzés: Mama sokszor készített ilyet. Nagyon szeretjük, ezért gondoltam, hogy megosztom. Nagyon finom magában is,de…
Tejfolos hidegtorta
Hozzávalók: 2 csomag babapiskota,(2*250gr) 4 pohar(200ml) 12 v.15%-os tejfol, 3-4 csomag vanilias cukor, 10-15 dkg instant kakao, 1 doboz tejszinhab,(lehet flakonos,vagy porbol keszitett is), v.milyen szorp,a piskota meglocsolasahoz, (ezt rabizom…