Szegfűszeges csirkemell
Hozzávalók: személyenként: 2 szelet csirkemell só, bors 1 kis fej vöröshagyma 8-10 db szegfűszeg kb. 1,5 dl tej Elkészítés: A mell szeleteket vékonyra klopfoljuk, sóval, borssal meghintjük és pár percig…
hegyes mell
Jene tál
Hozzávalók: 1fej Jégsaláta,2nagyobb fej vöröshagyma,2db csibe mell,3db tojás,olaj,só,bors Elkészítés: A csibemellet felkockázzuk besózzuk,majd kevés olajon megsütjük.(lehet fűszerezni ahogy tetszik).Sütés után kiszedjük az olajbó és hadjuk kihűlni.(annyira hogy ne legyenforró). Ugyanúgy…
Csirkés-zöldséges
Hozzávalók: 40 dkg csirke mell 5 dkg szalonna 50 dkg zöldpaprika, 2 paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl a csapott evőkanál pirospaprika, a csapott teáskanál…
Tavaszi rakottas
Hozzávalók: 1kg.burgonya 1.cs.mexikói zöldsékeverék (mirelitt) Fél kg.hús (csirke mell,pulyka filé,stb.) 1 pohár tejföl 3 gerezd foghagyma (Por,krémet ne) Só Bors Zsir,v. olaj Elkészítés: A húst csikokra vágva zsiron(olajon) a foghagymával…
Még nincs adjatok neki ti:)
…hegyes erőspaprikát is lehet bele tenni Elkészítés: Az apróra hagymát megdinsztelem kevés olajon, ráteszem a darálthúst és hirtelen átsütöm hogy kifehéredjen. beleteszem a borsót a kukoricát és együtt pirítom tovább…
Édes – savanyú sertéssült
Hozzávalók: 50 dkg. sertéscomb 25 dkg. rizs 1 fej vöröshagyma 1-1 db. sárga-, zöld -és piros húsú kaliforniai paprika 1 doboz darabolt ananász konzerv 1 db. hegyes erős paprika 1…
Göngyölt pulykamell gesztenyekörettel
…Elkészítés: A gesztenye héját hegyes késsel bevágjuk. Kuktába tesszük, felöntjük sós vízzel és puhára főzzük. Meghámozzuk, áttesszük egy lábosba és felöntjük a vörösborral. A pulykamellszeleteket kiveregetjük, sózzuk, borsozzuk. A füstölt…
Indonéz rizses csirke
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 30 dkg rizs 3 kicsi zöld banán 1 kis fej hagyma 1 dl olaj 1 evőkanál sárgabaracklekvár só curry aki szereti: hegyes erős paprika bors…
Joghurtos almatorta
…amelyeket tisztítás után egy citrom leve meg egy kupica rum keverékébe forgattunk, kirakjuk úgy, hogy a cikkek hegyes fele kerüljön alulra. Forró sütőbe toljuk, öt percig erős, majd mérsékelt tűzön…
Ghanai pörkölt
Hozzávalók: 2 db csirkemell 2 fej hagyma 2 db padlizsán 2 db cukkini (vagy 50 dkg aprócukkini) 1 db patiszon 3 db paradicsom 1 hegyes erőspaprika 1 db zöldpaprika curry…