Zöldfűszeres stangli (grissini)
…egyből lehet a lisztbe keverni). A lisztben elkeverjük az élesztőt, (a felfuttatottat vagy tasakosat), majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk és sima tésztává gyúrjuk. Meleg helyen kelesztjük, amíg megnő (20-30…
hekk paprikás lisztben
Citromos karaj (Arrosto di maiale al limone)
Hozzávalók: 80 dkg karaj 3 citrom 1 kg burgonya 1 gerezd fokhagyma rozmaring babérlevél kevés liszt só fehérbors 5 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A karajszeleteket megforgatjuk lisztben, majd forró olajban a…
Húsvéti koszorú
…maradék tejet elkeverjük a tojásokkal, a maradék cukorral, csipet sóval, a kardamómmal és az olvasztott vajjal. A lisztben megkelt kovászhoz adjuk és hólyagosra kidolgozzuk Konyharuhával letakarjuk, langyos helyen kátszeresére kelesztjül….
Rácsos-lekváros linzer
…a lisztben, majd a margarint dolgozzuk el, hogy porhanyós legyen, aztán a többi hozzávalót is beledolgozzuk a tej, vagy tejföl segítségével. Ezután kb. fél óráig hűtőben pihentetjük. 2/3 részét kisodorjuk,…
Magyaros csirke
Hozzávalók: 10-12 csirkecomb 1 üveg lecsó, de készíthetjük friss paprikából, paradicsomból is 1 nagyobb fej hagyma 15 dkg füstölt hús liszt olaj Elkészítés: A combokat alaposan megtisztítjuk, lisztben megforgatjuk, és…
Szaftos hús spagettivel
…és kevés olajon megpirítom. A húst laskára vágom, megforgatom 1 evőkanál lisztben, majd ráteszem a hagymára. Ha a hús kifehéredett, hozzáadom az apróra vágott paprikát, paradicsomot, sót, őrölt borsot, és…
Karfiolos tonhal Update2
…forgassuk meg teljes kiőrlésű lisztben, majd süssük ropogósra olívaolajban. Ezután a megmaradt olajat kenjük szét egy tűzálló tálban, és rétegenként rakjuk össze a karfiolt és a halat. Keverjük össze a…
Almás pite
…csomag vaníliás cukor 1-2 evőkanál tejföl A töltelékhez 2 kg alma fahéj 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés A Ramát a lisztben elmorzsolom, a többi hozzávalóval ruganyos tésztává gyúrom, 2 cipóra…
Hagymakrémleves pirított hagymakarikával
…és a krumplit. Mikor megfőtt, leturmixoljuk. Hozzáadunk kb. 1 evőkanál mustárt, és belekeverjük a tejszínt. A levesbetéthez vékony karikákra vágjuk a hagymákat, lisztben forgatjuk meg, majd kisütjük olajban. Jó étvágyat!…
Finom almás
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 sütőpor (30 dkg lisztben elkeverve) 25 dkg dió (durvára törve) 10-15 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 tojás 30 dkg…