Habkönnyű tejberizs
Hozzávalók: Hozzávaló: 15 dkg rizs 3 dl tej 5 dl hideg tejszín 1 citrom reszelt héja 1 vaníliarúd 10 dkg cukor 10 dkg apróra vágott, cukrozott narancshéj A tálaláshoz: 4…
hideg csokolade glazur
Rizibizis paradicsom
…a rizshez keverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és megtöltjük vele a paradicsomokat. Lapos tálra rendezzük, az elnegyedelt tojásokkal, és koriander- vagy petrezselyemlevélkékkel díszítve tálaljuk. Fogyasztásig hidegen tartjuk. Előételként, hideg büfé…
Inteligens krémes
…és a keményre felvert tojásfehérjéből készült habot keverjük hozzá. Kivajazott, vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe öntjük a hideg keveréket, és betesszük a hideg sütőbe. Begyújtjuk a sütőt és 10-15 percig maximális…
Húsos bőségtál
…bors, a díszítéshez tetszés szerint salátalevél, mandarin, gyöngyhagyma, bébi-kukorica, csemegeuborka, és petrezselyemzöld; Elkészítés: A zselatint hideg vízben beáztatjuk. Az erőlevest lábasban megmelegítjük, majd levesszük a tűzhelyről, hozzáadjuk a vermutot, és…
Vaníliás szívek csokoládékoronggal
…minőségű vaníliás cukor) 1 egész tojás 1 evőkanál tej 30-35 db jó minőségű süthető tejcsokoládé korong Elkészítés: A lisztet tálba öntöm, nagylyukú reszelőn belereszelem a hideg vajat, hozzáadom a csipet…
Joghurtos ribizlitorta
…Sütés után tortarácson hagyjuk kihűlni. A krémhez a zselatint hideg vízbe áztatjuk. A ribizlit és a citromlét a cukorral, valamint a tojássárgával lábasban felmelegítjük, de nem főzzük. A zselatint kivesszük…
Joghurtos ribzlitorta
…méretű tortaformába helyezzük. A tészta alját villával megszurkáljuk. Sütés után tortarácson hagyjuk kihűlni. A krémhez a zselatint hideg vízbe áztatjuk. A ribizlilét, a citromlét a cukorral és a tojássárgával lábasban…
Csokis kocka
…sütőmargarin Glazúr: 10 dkg csokoládé Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük és 3 tortalapot sütünk belőle a tepsi hatulján (igen vékonyak a lapok). A krémhez karamellizáljuk a cukrot, felöntjük 1 dl vízzel…
Mandulás pomponok
…kis lábasba beletördeljük, és a csomagoláson olvasható utasítás szerint vízfürdőben felolvasztjuk. A süteményeket félig megmártjuk a csokoládémázban, majd rácsra tesszük, és hagyjuk, hogy a csokoládé megszáradjon. Süteményes dobozban hosszan eltartható….
Duplacsokis muffin
…alkalmas hozzá az el nem fogyaszott csokoládémikulás és az adventi naptár kakaós és finomnak egyáltalán nem mondható csokoládéja. Esetleg a húsvéti nyúl és tojás is. A receptet Kepi küldte. Köszönjük!…