Mézes krémes
…kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a hideg tejes masszával összedolgozzuk….
hideg eloetelek diszitese
Mézes krémes
…kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a hideg tejes masszával összedolgozzuk….
Szőlős szelet
…cs. vaníliás cukorral, a tojással és a feldarabolt, hideg margarinnal összegyúrunk 8 dkg cukrot, majd folpackba csomagolva 30 percre a hűtőbe tesszük. A folpack között kinyújtott tésztát kikent, liszttel meghintett…
Csokoládés-mogyorós felfújt
…fogkeményre főzzük, leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük. Lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni. A csokoládés mogyorókeverékhez a vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukor felével és a tojássárgával. A tojásfehérjét a maradék…
Mogyorós kakaóstorta
…Rama 1 ek kakaópor fél csomag sütőpor 7 ek liszt kevés hideg tej 12 dk szárazon pirított mogyoró Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat a cukorral habosodásig keverjük, majd hozzáadjuk…
Kekszes rizstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 200 ml hideg tejszín 1 tasak zselatin fix 500 ml tej 1 tasak tejberizs alap natúr 400 g meggybefőtt Kekszalap 50…
Beigli II.
…Hozzáadunk egy tojást, késhegynyi sót. Az egészet jól átgyúrjuk, és hideg helyen néhány órán át pihentetjük. Ezt követően 6 egyenlő részre osztjuk, cipókba formáljuk, és téglalap alakúra kinyújtjuk. A sűrű…
Hideg spanyol zöldségleves – egyszerűen
…félreteszek, ez lesz a levesbetét. A maradékot az olajjal, a kenyérbéllel, a fűszerekkel, és a paradicsommal teljesen simára turmixolom. Hideg vízzel felhígítom a kívánt sűrűségre, belekeverem a darabos zöldséget, és…
Kávéhab
…hideg vízbe áztatjuk. A tejszínt magas falú edényben kézi habvrővel kemény habbá verjük, közben a porcukrot apránként beleszórjuk. A kávét felforraljuk, majd kevergetve felolvasztjuk benne a csokoládét. A zselatint kinyomkodjuk,…
Csillaggyümölcs torta
…csillaggyümölcs Elkészítés: Folyamatos kevergetés mellett, zsiradék nélkül megpirítjuk a mandulát. Szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéket 2 evőkanál hideg vízzel és 1 csipet sóval kemény habbá verjük, majd beleszórjuk a cukrot….