Orosz krémtorta
…krémbe dolgozzuk. A zselatint a fél deci hideg vízben simára keverjük, kevergetve fél percig főzzük, majd langyosra hűtve a krémbe szűrjük. A tejszín felét habbá verjük, és ezt is a…
hideg majonézes
Borscs leves
Hozzávalók: 700 gramm leveshús csonttal (eredetileg disznóhús, de mi gyakran csináljuk marha-lábszárból) 10-12 csésze hidegviz 1 teáskanál só 1 közepes hagyma, felapritva 2 közepes cékla, keskeny csikokra vágva 1 közepes…
Könnyű vaníliakrém
…be nem sűrűsödik. Az edényt hideg vízbe állítjuk, és a krémet kihűlésig kevergetjük. A narancs héját lereszeljük, az egyik feléből kifacsarjuk a levet. A reszelt narancshéjat és 1 ek. levet…
Gyümitorta sütés nélkül
…zselatin cukor ízles szerint 1 csomag piros tortabevonó zselé Elkészítés: Egy négyszögletes formát (a legjobb kapcsos, aminek le lehet venni a peremet) kirakunk keksszel 2 rétegben. A zselatinlapot beáztatjuk hideg…
Mandula
…a darált diót, ízesítjük a rummal, és alaposan összegyúrjuk. Fóliába csomagolva hideg helyen 1-2 órát pihentetjük. A pihentetett tésztát apránként a kikent mandulaformába simítjuk, a formákat tepsibe helyezzük, és 180…
Őszibarack szelet
…dkg apróra felkockázott őszibarack (konzerv is jó) Elkészítés Miután elmorzsoltuk a margarint a sütőporral, és összedolgoztuk a többi alapanyagot, ami a tésztához kell, hűtőbe, vagy hideg helyre tesszük kb. 30…
Szederkrémtorta
…dl (hideg) tej fél dl szederszörp A tetejére: 2 csomag tejszínhabpor 3 dl tej A díszítéshez: 10 dkg pirított mandulaforgács Elkészítés: A szedret hagyjuk felengedni, 16 szép szemet félreteszünk a…
Mézes krémes
…kisütjük. 3. A kihűlt lapokat a kész krémmel megtöltjük. 1. A lisztet és a keményítőt kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. 2….
Mandulás kalács narancsraguval
…dkg cukorral gőz fölött, habüstben krémesre felverünk, majd a gőzről levéve tovább verjük, amíg kihűl a krém. Gyorsabban kihűl, ha a gőzről levéve hideg (jeges) víz felett verjük tovább. Ehhez…
Hideg krémleves
…habrózsákat nyomunk, 1-1 szem eperlegyezővel és citromfű- vagy mentalevélkékkel díszíthetjük. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák eperleves pudinggal hideg füstölő hideg tortak hideg füstölő építése hideg gyümölcsleves őszibarackból hidegfüstölő készitése…