Hozzávalók: 1 kg marka- és birkahús (Egyes receptek szerint birkahús helyett kisebb mennyiségű sertéshús is használható. ) 5 dkg fokhagyma 1 darab csípőspaprika 3 g bors 5 g porrá tört…

…éppen csak morzsalékos legyen. A tésztát nagyon vékonyra kinyújtom, rásimítom a tölteléket, és a két végét behajtva feltekerem. Tojással megkenem, megszurkálom, és közepes lángon készre sütöm. A cukor helyett mézzel…

…megpuhulni, és akkor vonjuk be a csokimázzal, amihez a hozzávalókat csak simán összeolvasztjuk. E helyett nyugodtan használhatunk tortabevonót is. Meleg vízbe mártott késsel szeleteljük. Megjegyzés: A receptet és a fotót…

…a nyelvszeleteket, és az olajbogyókkal díszítjük. Hidegen tálaljuk. Néhány jótanács: Az étel marhanyelv helyett 3-4 sertésnyelvből is elkészíthető. A marhanyelv mutatósabb, szebben szeletelhető, a sertésnyelv viszont ízletesebb. Mivel a nyelv…

…főzöm. Megjegyzés: Víz helyett hús alaplével is felönthetjük, ha van otthon, úgy ízletesebb lesz. Én most, amikor készítettem, lefilézett csirkemellcsontból készítettem alaplevet A húsos csontot jóízűen fogyasztotta el kutymorgóm. Jó…

…világosbarna nem lesz. Személyes hozzáfűzés: Egyszerű elkészíteni és finom. No, és nem hizlal. A fenti zöldségek helyett brokkolival is készíthető. Úgy is nagyon finom. Megjegyzés: A receptet Évi küldte. Köszönjük!…

…a torta díszíthető eperrel, málnával, ribizlivel is. Például én már készítettem narancsból is, ekkor citromhéj helyett az egyik narancs héját reszeltem a joghurtos masszába. Megjegyzés: A receptet Eelalice küldte. Köszönjük!…