…sütőben akarjuk grillezni. A tetejüket úgy vagdaljuk be, hogy négyzetrácsot kapjunk. A hagymát és a zöldpaprikát felkarikázzuk, a paradicsomot 6 cikkre vágjuk. A hagymát rászórjuk a kolbász tetejére, a zöldpaprikát…
…a díszítésre. A diót száraz serpenyőben kevergetve illatosra pirítjuk, aztán a cukorral együtt finomra őröljük. A csokit apróra törjük, és az olajjal együtt folyósra olvasztjuk enyhe gőz fölött. Amikor már…
…amíg langyosra hűl, ez pontosan elég idő arra, hogy a tejszínt kemény habbá verjük, amibe azután apránként belecsurgatjuk a már csak langyos zselatinos tejet. 4. Ezt a könnyű habot gyorsan,¬…
…az alát egy kicsit levágjuk, épp csak annyira, hogy stabilan csücsüljenek. Ezután jöhet a kézügyesség és a fantázia; a másik két héjon kivágjuk a majmok fülét és a szemét, végül…
…kevergetve a zselatint beleszórjuk, kis lángon 1-2 percig főzzük, pontosabban addig, amíg a zselatin felolvad benne. Megvárjuk, amíg langyosra hűl, ez pontosan elég idő arra, hogy a tejszínt kemény habbá…
…robotgép, akkor először annak a nagy lyukú reszelőjén, utána még egyszer, hogy pépes legyen. Hozzáadom a kefirt és a sót, majd a lisztet. (A lisztet nem szokatam kimérni, a lényeg,…
…én általában nyakkendő tésztát szoktam hozzá venni, de jó sima kocka tésztából is. Ha a tészta is kész, akkor össze lehet keverni a hússal. Tanácsok: Én a hús szaftját is…
…cukor kétharmadával, a sárgáját pedig a maradék cukorral habosra keverem. Ha kész, akkor a kemény habba csurgatom a sárgáját és elkeverem, ügyelve, hogy ne törjön össze a hab. Ha már…
Hozzávalók: 1 közepes csirke só majoranna 1 kg savanyú áposzta őrölt kömény őrölt fehérbors 2-3 db alma 5-6 közepes nagyságú krumpli 25 dkg szalonna csíkokra vágva sütőzacskó Elkészítés: A csirkét…
…a fantáziánk szab határt # + 1 db A/4-es nagyságú alufólia Elkészítés: # Elkészítés: Az alufóliát félbehajtom, majd a felső darabot kinyitva a fekvő részre rakom a hozzávalókat. Alulra a…